Goditi questa torta dal sapore lussuoso dopo un po ‘di ritardo Colazione nel fine settimana con un bicchiere di vino bianco leggero. Inoltre, cucinarlo è semplicissimo: spalmalo su una torta appena sfornata una miscela di ricotta e gorgonzola, stende rapidamente le pere fritti nel burro fino a quando leggermente caramellati e coprire tutte fette sottili di prosciutto crudo italiano. Si ottiene il gusto molto ricco e contrastante. Le pere dolci si fondono meravigliosamente con crostata di gorgonzola e prosciutto salato. Lo vorrai sicuramente ripeti questa ricetta ancora e ancora. Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 base di sabbia per crostata
- 120 gr. crema di formaggio
- 60 gr Gorgonzola
- 1 cucchiaino timo fresco tritato
- Pizzico di sale
- Un pizzico di pepe nero macinato
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 3 piccole pere, pelate e tritate
- 60 gr prosciutto tagliato a strisce
Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, formaggio gorgonzola, crema di formaggio, prosciutto, timo, pere
Preparazione della ricetta:
- Cuocere la torta crostata a forma quadrata o rotonda secondo le istruzioni sulla confezione. Togliere dal forno e lasciamo raffreddare un po ‘.
- Nel frattempo, in una ciotola di medie dimensioni, mescola il cremoso crema di formaggio, gorgonzola, timo, sale e pepe. Batti la massa con frullatore.
- Sciogliere in una padella grande e pesante a fuoco medio-alto. burro. Aggiungi le pere e friggi fino a quando non diventano dorate entrambi i lati, circa 5 minuti.
- Quando la torta acida si è raffreddata un po ‘, stendila con cura lui il composto di formaggio montato e distribuire uniformemente. Lay out sopra il ripieno, pezzi di pera con un motivo decorativo. Cospargi le pere strisce sottili di prosciutto, tagliate a quadratini o fette e servire.
