In una deliziosa ricetta di dessert di Jada De Laurentis, dove aggiunto giovane ricotta, da cui i pasticcini diventano un po ‘ la scorza di arancia più ricca e fragrante completa la mandorla Aroma di liquore all’amaretto. Aggiungi un po ‘di freschezza per guarnire i chili кекс подслащенной клубникой. 
Time: 55min. Difficoltà: media Porzioni: 6-8 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. farina dolciaria (farina bassa senza glutine)
- 2,5 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale grosso
- 3/4 art. (170 g) burro a temperatura ambiente, più ancora un po ‘per lubrificare lo stampo
- 1,5 cucchiai. ricotta di latte intero
- 1,5 cucchiai. zucchero, più 1 cucchiaio. l.
- 3 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 scorza d’arancia
- 2 cucchiai. l. liquore all’amaretto
- Zucchero a velo
- 0,6 l fragole o polpa sbucciate e tritate 3 arance a fette
Ricette con ingredienti simili: farina, ricotta, uova, estratto di vaniglia, scorza d’arancia, liquore all’amaretto, zucchero a velo, fragole
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare la tortiera 23x13x7 burro. In una ciotola di medie dimensioni, mescola la farina, lievito e sale. Mescola bene.
- Sbattere il burro con un mixer elettrico, ricotta e zucchero in modo che il composto diventi bianco e arioso, circa 3 min. Continuando a battere, aggiungi un uovo alla volta. aggiungere estratto di vaniglia, scorza d’arancia e amaretto e mescolare. Aggiungi un po ‘di ingredienti secchi e mescola. Versare il composto in forma preparata e infornare fino a secco con uno stecchino fino al cupcake non inizierà a rimanere indietro rispetto ai lati del modulo per 45-50 minuti. Lascia raffreddare la torta modulo per 10 minuti, quindi passare alla griglia fino al completo raffreddamento. Utilizzare un filtro per cospargere la torta di zucchero refrigerata in polvere.
- Mentre prepari un cupcake, aggiungi fragole o polpa di arancia una piccola ciotola con i restanti 1 cucchiaio. l. zucchero. Lascialo stare il succo non si distingue.
- Al momento di servire, affettare il cupcake e adagiare sopra un cucchiaio di fragole con succo di frutta.
