Una ricetta dettagliata per la zuppa con una foto Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 400, grassi totali 12 g., Grassi saturi g., Proteine 40 g., carboidrati 34 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
The photopiatti: Ryan Dausch Tempo: 7 ore. 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 piccoli pezzi di filetto di maiale (circa 350 gr. Ciascuno)
- 2 cucchiaini polvere di curry media
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- Scorza e succo di un lime, diverse fette per la decorazione
- Sale e pepe nero appena macinato
- 450 gr patate; se i tuberi sono grandi, tagliali in 4 parti
- 1 mazzetto di coriandolo fresco; lasciare intatte le foglie, gli steli tritare finemente
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
- 1 lattina (400 gr.) Di latte di cocco
- 3 cucchiai. l. pasta di curry tailandese
- 1,5 cucchiai. fagiolini fini (circa 170 c.)
- 1,5 cucchiai. Germogli di Masha (germogli di fagiolo verde)
Ricette con ingredienti simili: maiale, patate, fagioli Capsico, zucchero di canna, succo di lime, curry, pasta di curry, latte di cocco, cipolla rossa, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, mescolare il maiale con curry, tè un cucchiaio di zucchero di canna, scorza di limone, un pizzico di sale e un pizzico pepe; mettere da parte. Metti sul fondo della ciotola del multicucina patate, su steli di coriandolo e mezza fetta di rosso cipolle.
- In una piccola ciotola, sbatti il latte di cocco con 1/4 di cucchiaio. acqua e pasta di curry. Versare nella ciotola multicooker. Aggiungere il maiale e spremere con cura su verdure e salsa. Coprire e cuocere a bassa potenza 7 ore
- Trasferire il maiale su un tagliere; lasciamo raffreddare. aggiungere nella ciotola dei fagiolini del multicucina e lascia senza chiudere il coperchio, per 10 minuti In una piccola ciotola, mescolare la rimanente cipolla rossa con succo di lime, lasciare fermentare per 10 minuti. Aggiungi al curry il cucchiaino rimanente di zucchero di canna, condire con sale e pepe.
- Disporre i fagiolini, le patate e la salsa. Tagliare il maiale e aggiungerlo ai piatti. In cima a ogni porzione mettere la cipolla, sottaceto nel succo di lime, il succo rimanente in una ciotola foglie di lime, germogli masha e coriandolo. Guarnire con le fette prima di servire calce.
