Enchiladas – uno dei piatti messicani popolari sotto forma di tubi da tortillas ripiene al forno in salsa piccante. Come a i ripieni alla tua enchilada prendono un pollo grigliato pronto. oltre a che ha un gusto brillante, ti farà risparmiare molto
Tempo di cottura
piatti. Tritare il pollo a pezzi e con la grigliata fritta formaggio e coriandolo fresco avvolto in tortillas di mais. Lay out versare le cannucce in fila in una teglia con salsa piccante Physalis base, cospargere con formaggio e friggere a fuoco lento elemento del forno con funzione grill. Enchilada risulta molto appetitoso e gustoso con tubi croccanti e filanti formaggio fuso Informazioni nutrizionali per porzione: (6 totale) Calorie 626, grassi totali 32 g., Grassi saturi g., Proteine 47 g., Carboidrati 46 g, fibra, colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. pollo alla brace tagliato a pezzi
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a met�
- 700 gr. Physalis vegetale, pelato e lavato
- 1 – 2 baccelli di pepe serrano, gambi pelati e seme
- 0,5 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- Pizzico di zucchero
- 8 tortillas di mais
- 2,5 cucchiai. mozzarella grattugiata e / o formaggio Monterey Jack
- 1/3 art. coriandolo fresco
- 2 cucchiai. l. olio di oliva non raffinato + facoltativo per ingrassaggio
- 3/4 art. formaggio sbriciolato keso affresco o feta
Ricette con ingredienti simili: pollo alla griglia, tortilla, formaggio mozzarella, formaggio Monterey Jack, formaggio affresco Keso, formaggio feta, pepe peperoncino, physalis vegetale, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno con la funzione grill. Tritare mezza cipolla semianelli sottili e mettere da parte. L’altra metà della cipolla metti il Physalis e il pepe serrano su una teglia coperta di pellicola, e friggere nel forno, se necessario, girando l’altro lato, fino a quando le verdure sono morbide e leggermente tostate, da 7 a 10 minuti. Trasferisci le verdure e il liquido rilasciato da loro in un frullatore, aggiungi brodo e purè. Aggiungi 0,5 cucchiaini. sale e zucchero.
- Impilare le tortillas nel frattempo, avvolgerle in un umido con un tovagliolo di carta e scaldare nel microonde per 1 minuti; tieni coperta la tortilla calda. In una ciotola, mescola il pollo con 2 cucchiai. formaggio grattugiato. Metti una porzione del composto di pollo nel mezzo ogni tortilla. Aggiungi qualche foglia di coriandolo e arrotola. Versare le enchiladas in una teglia leggermente oliata misura 22 x 32 cm. e lubrifica 2 cucchiai. l. olio d’oliva Friggi dentro forno con funzione grill fino a marrone dorato croccante, 3 minuti.
- Versare le enchiladas con salsa Physalis e cospargere con il restante 0,5 Art. formaggio grattugiato. Metti di nuovo in forno e friggi fino a quando il formaggio bolle e non brunisce, 3 – 5 minuti. Cospargere gli anelli di cipolla keso affresco e il coriandolo rimanente.
