I fagioli fritti sono un piatto di fagioli messicano tradizionale. per immergere i fagioli durante la notte, quindi far bollire per diversi ore, spingi e friggi. Ma con una pentola a cottura lenta sarà più facile per te e più veloce. I fagioli secchi non devono immergersi, cuocere in modalit� pentola a pressione, saranno solo 45 minuti e cuocere troppo i fagioli non è necessario. Anche senza questo, acquisirà una consistenza vellutata e risulterà molto gustoso grazie alla pancetta con cui è stato cucinato. I fagioli fritti possono essere serviti come piatto principale, spuntini, prepara tacos e burritos con lei, o semplicemente digita ciotola di patatine di mais da una ciotola di nacho e buon appetito друзьями: 
Time: 1 hour. 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr asciugare i fagioli borlotti, sciacquarli e ordinarli
- 120 gr. pancetta grassa, tagliata a fette di 0,5 cm.
- Mezza cipolla media, tritata
- Mezzo peperone verde dolce, tritato
- 2 spicchi d’aglio, finemente grattugiati
- Equipaggiamento speciale: multicucina con un volume di 6-8 l.
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Preparazione della ricetta:
- Imposta la modalità di cottura su un multicooker da 6 litri con forza scaldare e friggere la pancetta, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa dorata colore, in modo che il grasso si scioglie, circa 7 minuti. Aggiungi cipolle, peperoni, aglio, fagioli, 4 cucchiaini sale e 5 cucchiai. acqua e mescolare istruzioni del produttore, chiudere il coperchio e preparare la pentola a cottura lenta al lavoro. Impostare la modalità pentola a pressione e cuocere in alto pressione di 45 minuti. Dopo aver completato il ciclo della pentola a pressione, seguire istruzioni del produttore per il rilascio rapido della pressione e attendere completamento di un ciclo di ripristino rapido. Fai attenzione a non scottarti con il vapore rimanente, sbloccare e aprire il coperchio; mescolare tutto qui.
- Macinare con una purea di patate o un frullatore a immersione i fagioli in modo che siano tutti schiacciati, ma il composto è denso ed eterogenei (i fagioli fritti dovrebbero essere ancora liquidi questo momento, ma diventeranno più spessi man mano che si raffreddano). Passa a lasciare una grande ciotola per 10 minuti per addensare il piatto e servire.
