Ally Krieger mescola erbe secche per carne in parti uguali aglio in polvere, origano, timo, cumino e coriandolo. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 209, grasso totale 9 g., grassi saturi, proteine 30 g, carboidrati 2 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600 gr filetto di maiale
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino origano essiccato
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1 cucchiaino coriandolo macinato
- 1 cucchiaino timo secco
- sale
Ricette con ingredienti simili: maiale, aglio, aglio polvere, origano, cumino, coriandolo, timo
Preparazione della ricetta:
- Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola separata: aglio polvere, origano, cumino, coriandolo, timo e sale. Mescola tutto forcella fino a formare un condimento uniforme. Questa miscela lo faremo strofinare bene il maiale. Mani asciutte cospargere il filetto con una miscela di erbe, quindi strofinare le spezie sui lati premendo delicatamente la carne in modo che aderiscano bene alla carne.
- Preriscalda il forno a 230 ° C. In una padella capiente in una padella moderata Scaldare l’olio d’oliva a fuoco alto. Aggiungi tritato aglio e friggerlo, mescolando, per 1 minuto. posto filetto in padella e soffriggere per circa 10 minuti, dorare la carne su ciascun lato. Per girare la carne usare una pinza. Metti il filetto in una teglia e mettere in forno per 20 minuti. Taglia i medaglioni e servire.
