Filetto di salmone con lattuga e senape di miele salsa

Una ricetta dettagliata per cucinare il pesce alla griglia con una foto. amici: Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

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1 Ingredienti per la ricetta:
2 Preparazione della ricetta:

Ingredienti per la ricetta:

900 gr. filetto di salmone con la pelle
5 piccole spighe di grano
1/4 Art. Senape di Digione
2 cucchiai. l. senape integrale
3 cucchiai. l. miele
2 cucchiai. l. rafano pronto
2 cucchiai. l. foglie di menta fresca tritate finemente
Sale e pepe nero macinato
2 cucchiai. l. olio di canola
1 mazzo di crescione tritato grossolanamente
1 piccola testa rossa tagliata a fettine sottili cipolle
2 cucchiai. l. aceto di sherry invecchiato
2 cucchiai. l. olio d’oliva

Ricette con ingredienti simili: salmone, crescione, cipolla rossa, Senape di Digione, senape integrale, mais, sherry aceto, rafano, menta, miele

Preparazione della ricetta:

In una piccola ciotola, mescolare senape, miele, rafano, menta, 1/4 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino pepe. Lasciar riposare prima dell’uso. meno di 15 minuti per mescolare i gusti. Può essere fatto in anticipo, per uno giorno e conservare in frigorifero, ma aggiungere la menta poco prima utilizzando. Portare la salsa di senape in camera prima di servire. temperatura.
Preriscaldare la griglia e friggere il mais orecchie alla griglia da tutti i lati, fino alla comparsa di segni caratteristici, circa 5 minuti Raffreddare e con un coltello, sbucciare i grani Pannocchia Lubrificare il salmone con olio, sale e pepe. Metti il pesce grigliare la pelle verso il basso e friggere fino a doratura e la comparsa di strisce, circa 3 minuti
Mentre il salmone sta cucinando, mettilo in una ciotola di medie dimensioni crescione, mais fritto e cipolla rossa, aggiungere aceto di sherry e olio, sale, pepe e mescolare. Metti l’insalata sul piatto, adagia il filetto di salmone e versalo sopra pesce con salsa di senape.