Gnocchi fatti in casa fornello lento
Gnocchi fatti in casa possono essere chiamati un biglietto da visita della padrona di casa. Ogni volta che il piatto risulta diverso, ma invariabilmente – delizioso! Prova a cucinare gnocchi fatti in casa in una pentola a cottura lenta! Per una coppia o fritto – il fornello lento farà tutto per te! La cosa principale è leggere ricetta e seguire le raccomandazioni.
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Gnocchi fatti in casa in una pentola a cottura lenta
Per cucinarti avrà bisogno di:
- Manzo 0,5 kg
- Maiale 0,5 kg
- Cipolla 1 pezzo di medie dimensioni
- Uovo di gallina 1 pz
- Farina 1 kg (premium)
- Spezie: pepe macinato, sale, erbe aromatiche – di gusto
- Acqua 2 tazze
Puoi cucinare gnocchi fatti in casa in questo modo:
La carne preparata per gli gnocchi non deve essere nervosa e grassetto. Tagliare la carne in piccoli pezzi e farla passare un tritacarne con cipolle.
Per rendere più succosa la carne macinata, aggiungi 3 cucchiai acqua. Aggiungi sale e spezie preferite, mescola. Quindi colpisci forzare la carne sul tavolo in modo che esca l’aria in eccesso.
Impastare la pasta: mescolare farina, sale, uova e acqua. Elastico e impastare la pasta dura e stendere uno strato sottile. a stringi i cerchi con l’aiuto di una tazza o di un bicchiere.
Mettere la carne macinata preparata nel mezzo con un cucchiaino e pizzicare i bordi del mix di torta.
In questa forma, gli gnocchi possono essere congelati, cosparsi di un po ‘di farina e lasciare asciugare.
Versa 4 tazze d’acqua nella pentola a cottura lenta e posiziona la ciotola per una coppia. Metti gli gnocchi e imposta la modalità “cottura multipla”, impostare l’intervallo di tempo su 20 minuti. Il tempo può essere dimezzato, se versi acqua bollente fresca nella ciotola inferiore. Tempo di cottura a vapore saranno 7-10 minuti.
Non tutte le hostess hanno un gadget con questa funzione, ma puoi uscire da trovare. Versare anche acqua sul fondo del multicucina, in alto mettere una ciotola per una doppia caldaia. Attiva la modalità cottura o zuppa 30 minuti
Metti una fetta di burro negli gnocchi preparati e cospargi verdi.
Gli gnocchi fritti sono facili da cucinare in una pentola a cottura lenta.
Lubrificare il fondo del multicucina con burro o girasole olio, ben avendo perso i lati. Metti gli gnocchi nel gadget in uno strato e attivare la modalità di cottura per 30 minuti. Chiudi il coperchio unità e dopo 15 minuti mescolare gli gnocchi.
Nella modalità “stufato”, puoi cucinare gnocchi con vari salse: panna acida, funghi o ketchup. Per fare questo, lubrificato stendi il semilavorato, aggiungi 1/3 di tazza d’acqua e accendi modalità di spegnimento per 40 minuti. 20 minuti dopo l’inizio della cottura, versare la salsa preferita e chiudere il coperchio.
Idee gustose:
Esistono molte ricette per questo prodotto semilavorato, ma provaci preparare gnocchi fatti in casa secondo una vecchia ricetta. Servi il piatto con erbe aromatiche, aceto al 5%, panna acida o salsa speciale – condimento per gnocchi.
