Non saltare l’assunzione di proteine la sera e assumere nota appiccicosa questa insalata leggera.
Cucina questa deliziosa insalata di barbabietole e cena carne di manzo. Amerai la combinazione di cavolo croccante e tenero spinaci e se hai delle uova tritate a portata di mano, sodo, puoi aggiungerli all’insalata per l’arricchimento proteine extra.
Condividi con gli amici: 
Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. barbabietole sott’aceto tritate
- 150 gr. spinaci giovani
- 200 gr. cavolo tritato, carote e cipolle
- 120 gr. formaggio a dadini tagliato a cubetti
- 225 gr. arrosto di manzo tritato finemente
- 2 fette di pane di segale
- 1/4 Art. panna acida
- 3 cucchiai. l. rafano
- 2 cucchiai. l. maionese
- 2 cucchiaini senape
Ricette con ingredienti simili: barbabietole, manzo, spinaci, cavolo testa bianca, rafano, senape, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Pane tostato (puoi usare un tostapane).
- Combina panna acida, rafano, maionese, senape, 3 cucchiai, in una ciotola capiente. l. acqua, 3/4 cucchiaini sale e 1/4 cucchiaino pepe macinato. aggiungere spinaci, mix di cavoli, formaggio con aneto e attenzione Mescolare.
- Taglia il pane tostato a dadini. Metti l’insalata condita su 4 piatti da insalata, metti sopra manzo, barbabietole e segale crostini di pane.
