La Grecia è considerata la culla del formaggio feta e i piatti con esso sono entrati saldamente Cucina mediterranea. Con esso cucinano un’ampia varietà di freschi insalate, ma un’opzione molto interessante si ottiene se le verdure per cuocere la lattuga alla griglia. Un tale piatto farà un contorno perfetto per carne, ma puoi servirla tu stesso, ad esempio, come cena salutare Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 275, grassi totali 22 g., Grassi saturi g., Proteine 6 g., carboidrati 18 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 melanzana (circa 400-500 gr.), Tagliata a fette spesse 0,5 cm
- 2 zucchine medie (circa 200 gr. Ciascuna), tagliate insieme Fette da 0,5 cm.
- 1 peperone rosso, senza anima, affettato in 4 parti
- 1 cipolla media, tagliata a grossi anelli
- 5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 1/2 cucchiaino origano essiccato
- 1 cucchiaio. uva o pomodorini, tagliati a met�
- 1/4 Art. menta tritata
- 1/2 cucchiaio. formaggio feta sbriciolato
Ricette con ingredienti simili: melanzane, peperoni, pomodori uva, pomodorini, formaggio feta, zucchine, aceto di vino, origano, menta
Preparazione della ricetta:
- Posare le verdure in uno strato su una teglia o un’altra lavorazione superficie. Cospargere di olio d’oliva su entrambi i lati olio spray. Accendi una griglia per strada aumentando il calore media.
- Questo piatto può anche essere cotto in una padella. In porzioni friggere le verdure – dovrebbero rosolare bene e diventare teneri: circa 10 minuti per il pepe, circa 8 minuti per melanzane e cipolle e 6 minuti per le zucchine. Raffreddare le verdure e tagliare a pezzi grandi, 1-1,5 cm., mettere in una ciotola profonda.
- In una piccola ciotola, mescolare, leggermente sbattere, olio d’oliva, aceto e origano. Salsa di verdure e agitare bene mescolare. Condisci il piatto a piacere con sale e pepe. attentamente mescolando, aggiungere i pomodori e la menta.
- Distribuire l’insalata finita tra le porzioni e cospargere con il formaggio feta.
