Una ricetta dettagliata per preparare un’insalata calda con una foto. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 120, grasso totale 7 g., grassi saturi, proteine 1 g, carboidrati 15 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero g.
L’autore della ricetta è Wolfgang Pak, uno chef professionista, scrittore culinario
Time: 35 мин. difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 cucchiai. carote affettate in diagonale (circa 8 carote grandi)
- 3 cucchiai. spinaci freschi lavati
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva e altri 1 cucchiaio. l.
- 2 cucchiai. l. più 1 cucchiaino zucchero
- 1/2 cucchiaio. più 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 1/2 cucchiaino cumino macinato
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 2 cucchiai. l. succo d’arancia
Ricette con ingredienti simili: spinaci, carote, succo di limone, aglio, cumino
Preparazione della ricetta:
- Scalda un cucchiaio di olio d’oliva in una padella capiente. Metti le carote, 2 cucchiai. l. zucchero, 1/2 cucchiaio. succo di limone e 1/4 h. l. sale. Cuocere le carote fino a quando non inizia ad ammorbidirsi.
- Scalda un altro cucchiaio di olive in un’altra padella. olio. Metti gli spinaci e cuoci fino a che non diventano morbidi. Spostalo e tritare grossolanamente condimento per insalata marocchina: grande in una ciotola mescolare carote cotte, spinaci, cucchiaino rimanente zucchero, cumino, aglio, succo d’arancia, succo di limone rimasto e il restante olio d’oliva. Servire caldo
