Se pensi che solo un cartello italiano all’angolo possa farlo ti prometto la stessa lasagna al formaggio che viene cotta in casa ricette di tua nonna, allora rimarrai sorpreso. Come Tyler nella sua ricetta Florence sta cucinando meravigliose lasagne: combina carne macinata di manzo e ripieno di salsiccia e spalmare strati, alternandoli con pomodoro e carne salsa, ricotta cremosa e mozzarella amici: 
Tempo: 1 ora. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. fogli di lasagne secche
- Olio d’oliva
- 900 gr. carne macinata
- 900 gr. carne macinata con condimenti per salsiccia italiana
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio
- 3 carote tritate
- 2 gambi di sedano tritati
- 2 cucchiai. l. basilico fresco tritato
- 1/4 Art. prezzemolo tritato finemente
- 1 cucchiaio. l. foglie di origano fresco tritato
- 2 cucchiai. l. farina di grano
- 2 cucchiai. vino rosso
- 2 lattine (800 gr.) Pomodori
- 3 cucchiai. l. crema grassa
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 2 contenitori di ricotta
- 2 uova leggermente sbattute
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato, più per l’aspersione
- 450 gr mozzarella grattugiata grossolanamente, più per l’aspersione
Ricette con ingredienti simili: pasta di lasagne, carne macinata, formaggio mozzarella, ricotta, vino rosso, parmigiano, pomodori, cipolle cipolle, aglio, carote, sedano, uova, panna, origano, cannella, basilico, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Fai bollire le sfoglie di lasagne una grande quantità di acqua bollente salata fino a quando flessibile e piccola morbidezza, circa 10 minuti Mescolare con un cucchiaio di legno a i fogli non si sono attaccati insieme. Filtrare accuratamente e ricoprire di oliva olio per mantenerli umidi e facili al lavoro.
- Versare l’olio d’oliva in una padella capiente, mettere la carne macinata e friggere fino a quando non ci sono pezzi rosa, circa 10 minuti. Sale e pepe In un robot da cucina, mescola cipolle, carote, sedano, aglio, basilico, prezzemolo e origano. Sbatti fino a ottenere purè di patate, mettere in una padella la carne macinata e mescolare. Aggiungi la farina. Versare il vino e cuocere fino a quando non è liscio. della metà. Aggiungi i pomodori, la panna e la cannella.
- In una ciotola mescolare ricotta e parmigiano. Mescolare le uova, il sale e pepe Per montare le lasagne: lubrificare con olio d’oliva fondo profondo cm 33×23. Metti 4 fogli sulla salsa per le lasagne, posizionandole leggermente una sopra l’altra. Quindi coprire ogni bordo del modulo in un foglio. Ottieni un lato che lo far� tenere gli angoli. Metti uno strato di impasto con la ricotta e l’impasto levigare i bordi con una spatola. Metti 1/2 del composto di carne sulla ricotta. Cospargere 1/2 ricotta sulla mozzarella. Mettilo di nuovo giù mestolo e distribuirlo uniformemente. Ripeti lo stesso Azioni con il prossimo strato di pasta di lasagne, ricotta, salsa e formaggi. Metti la salsa sull’ultimo strato di foglie di lasagna, cospargila mozzarella e parmigiano grattugiati. Tocca la forma per uscire bolle d’aria. Cuocere un’ora. Togliere dal forno. dare arrampicarsi per riposare per 30 minuti, in modo che gli strati si depositino e siano facili è stato tritato. Tagliare in quadrati di 5 cm. E servire.
