Ricetta per carne di maiale bollita in una pentola a cottura lenta con prosciutto di maiale пряными травами. 
Time: –Difficoltà: facile Le ricette usano contenitori volumetrici di volume: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 kg di prosciutto di maiale
- 2 spicchi d’aglio
- Erbe provenzali
- Verdure di dragoncello
- Sale, pepe
Ricette con ingredienti simili: maiale, aglio, Provenza erbe, dragoncello
Preparazione della ricetta:
- Sciacquare accuratamente il maiale sotto l’acqua corrente, asciugarlo asciugamano o tovagliolo. Fai scorciatoie, roba aglio tritato a pezzetti, grattugiare bene su entrambi sale e pepe nero, cospargere generosamente con provenzale essiccato erbe ed erbe di dragoncello tritate.
- Arrotolare il polpettone, fissare i bordi con il legno spiedini, trasferirli nella ciotola del multicucina, selezionare la modalità “Estinzione” e caldo per 2 ore. Puoi anche cuocere il maiale in umido fornello lento.
