Cuocere in una pentola a cottura lenta con patate, cipolle e dolci pepe e pomodoro. Un aroma unico di latino americano i piatti gli daranno condimento Sazon, popolare in molti Paesi ispanici. Di solito include zira, coriandolo, cipolla e aglio in polvere, origano e annatto. Per la carne parte del piatto prende la lombata di maiale sull’osso, la carne verrà fuori molto succoso e tenero, e il sugo non sarà troppo oleoso. mescolare metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta. Condividi con gli amici: 
Tempo: 4 ore 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. l. zira a terra
- 2 bustine di condimento Sazon (circa 2 cucchiaini)
- 4 tortini di maiale naturali con osso (circa 1 kg)
- 1 lattina da 400 gr. pomodori in scatola, tagliati a pezzetti cubi
- 450 gr patate sbucciate e tagliate a fette spesse 2,5 cm
- 1 cipolla, affettata sottilmente
- 1 peperone rosso, affettato sottilmente
- 1/4 Art. + 2 cucchiai. l. coriandolo fresco tritato
- 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco o rosso
Ricette con ingredienti simili: farina, cumino, condimento, maiale, pomodori, patate, cipolle, peperoni, coriandolo, aglio, alloro, aceto di vino
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, unisci farina, zira, condimento Sazon, 1 cucchiaino. sale e un po ‘di pepe nero macinato. Grattugiate le bistecche di maiale con entrambi i lati con farina di condimento e metterli in una pentola a cottura lenta 6 litri
- In una ciotola con la rimanente farina condita, aggiungi i pomodori, patate, cipolle, peperoni dolci, 1/4 cucchiaio. coriandolo, aglio e alloro foglio; Mescolare. Metti le verdure sul maiale. Cover and cuocere a fuoco alto per 4 ore.
- Metti le bistecche di maiale sul piatto. Rimuovere il grasso dalla cottura liquidi e ottenere foglie di alloro. Mescolare l’aceto e il resto 2 Art. l. coriandolo, sale, pepe. Servire le cotolette di maiale con verdure e salsa.
