Il modo più semplice per cucinare un pasto in stile asiatico è friggere verdure e carne usando la tecnica strip paradise quando il principale gli ingredienti vengono tagliati a strisce sottili e fritti rapidamente spezie in una padella calda. Per renderti più semplice tritare il maiale, pre-adagiarlo per alcuni minuti congelatore. Quindi friggere separatamente le strisce di carne e fagioli verdi e combinare tutto in piccante-dolce e appiccicoso Salsa asiatica che coprirà il tuo piatto con una lucentezza appetitosa e dagli un sapore esotico. Servire soffriggere il maiale e fagioli con riso profumato al gelsomino, cosparsi di erbe fresche. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 700, grasso totale 21 g., grassi saturi, proteine 45 g, carboidrati 79 g, fibra g, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7 kg bistecca di maiale disossata da filetto o scapola
- 1,5 cucchiai. riso al gelsomino lavato
- Scorza di 1 limone, sparata a strisce larghe con pelatrici di verdure
- 1/4 Art. olio vegetale
- 450 gr fagiolini, tagliati e tagliati a met�
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Baccello mezzo jalapeno rosso, pelato e tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio. l. radice di zenzero pelata grattugiata
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1 cucchiaio. l. salsa di pesce
- Cilantro fresco tritato e / o menta per servire
Ricette con ingredienti simili: maiale, riso al gelsomino, fagioli peperoncino, jalapenos, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa pesce, menta
Preparazione della ricetta:
- Metti la carne di maiale nel congelatore mentre cuoci il riso. Versa il riso in una casseruola di medie dimensioni e aggiungi 2 cucchiai. acqua scorza di limone e 0,5 cucchiaini. sale. Portare a ebollizione. mescolare, quindi coprire e ridurre al minimo il calore. Cuocere il riso fino al tutta l’acqua viene assorbita, circa 10 minuti. Spegni la stufa e lascia che il riso riposare per 10 minuti. Quindi allentalo con una forchetta.
- Nel frattempo, tagliare il maiale in strisce di 4×1 cm. Sale e pepe In una grande padella antiaderente a fuoco alto, scalda 2 cucchiai. l. olio vegetale in modo che esso faceva molto caldo. Metti metà delle strisce di maiale nella padella e friggere fino a doratura per circa 2 minuti per lato. Trasferire in una grande ciotola e ripetere lo stesso con il resto carne di maiale.
- Aggiungi altri 1 cucchiaio alla padella. l. olio vegetale e riscaldare a fuoco medio. Aggiungi i fagioli, 1/4 cucchiaino. sale e 1/3 cucchiai. acqua. Cuocere, mescolando, fino a quando l’acqua evapora e i fagioli inizia a friggere, circa 6 minuti. Trasferimento a maiale.
- Aggiungi i restanti 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale aglio, jalapenos e zenzero e friggere, mescolando, fino a doratura colori, 1 minuto. Aggiungi zucchero di canna, salsa di pesce e 1/4 cucchiaio. acqua; cuocere fino a quando la salsa non si addensa e bolle, 1-2 minuti. Aggiungi maiale e fagioli alla salsa e mescola per circa 1 minuto a coprire tutto con la glassa; salala. Servire soffriggere con riso, cosparso di coriandolo e / o menta.
