È difficile trovare un piatto più fatto in casa rispetto alla zuppa di noodle di pollo. Questo, a prima vista semplice, piatto è ancora antichi medici attribuito proprietà rinforzanti e brodo di pollo ancora ha una reputazione per il brodo curativo che aiuta con il trattamento raffreddori, sebbene la natura di questa azione non sia stata chiarita. speciale la zuppa grassa dà un lungo languore, quindi vengono rivelati tutti gli aromi di erbe e verdure aggiunte e carne diventare così tenero che si allontana dall’osso. il valore di una porzione: (6-8 totale) Calorie 171, grassi totali 2 g., grassi saturi, proteine 10 g, carboidrati 27 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 8 ore 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6-8 I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. carote, tagliate a fette spesse 6 mm (circa 3 carote grandi)
- 170 gr sedano, tagliato a fette di 6 mm di spessore (circa 5 steli grandi)
- 1/4 di cipolla piccola, buccia, non rimuovere la radice
- 2 grandi rametti di prezzemolo, + 1/4 cucchiai. foglie tritate
- 2 grandi rami di timo
- 1 foglia di alloro
- 900 gr. cosce di pollo con osso e pelle (circa 6 pezzi)
- 8 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 170 gr pasta all’uovo larga (circa 4 cucchiai)
- 1-2 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
Ricette con ingredienti simili: carote, sedano, cipolle, prezzemolo, timo, alloro, cosce di pollo, brodo, uovo tagliatelle, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- In una pentola a cottura lenta, mescola carote e sedano. Aggiungi la cipolla, rametti di prezzemolo, timo, alloro e 1 cucchiaino. sale.
- Cappotto cosce di pollo, compreso e sotto la pelle, 1 cucchiaino. sale e mettili sopra le verdure. Versare nel brodo di pollo. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 8 ore, in 15 minuti. fino alla laurea cucinare, tirare fuori il pollo e mescolare gli spaghetti.
- Mentre le tagliatelle bollono, rimuovi la pelle e le ossa dal pollo e smonta carne in fibre – per la maggior parte cadrà da sola a me stesso. Quando le tagliatelle sono pronte, spegni la pentola a cottura lenta, rimuovila prezzemolo e timo e aggiungere carne di pollo e 1 cucchiaio. l. limone succo di frutta. Prova e aggiungi altro succo di limone se necessario. sale. Aggiungi una buona porzione di pepe e prezzemolo tritato alla zuppa, servire caldo.
