La carne sfilacciata è uno dei piatti classici del sud-ovest degli Stati Uniti. carne cucina a lungo e diventa così morbido e delicato che può essere facilmente strappato in fibre. Secondo a questa ricetta viene preparato il petto di manzo per il ripieno di tramezzini мультиварке. 
Time: 20 мин.più tempo di languore Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1400 gr. petto di manzo
- Panini di hamburger rotondi
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 5 spicchi d’aglio sono passati attraverso una pressa
- 1 cipolla, sbucciata, tagliata a semianelli sottili
- 1 cucchiaio. l. peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini coriandolo macinato
- 2 cucchiaini cumino macinato
- 1/4 Art. aceto di sidro
- 1,5 cucchiai. acqua
- 1 lattina (410 gr.) Pomodori interi nel proprio succo
- 2 lattine di peperoni interi in scatola di chipotle in salsa adobo
- 2 foglie di alloro
- 3 cucchiai. l. melassa (melassa)
- Jalapenos in salamoia per servire
- Cole Slow Salad da servire
Ricette con ingredienti simili: panini hamburger, manzo, pomodori, peperoncino in salsa adobo, condimento al peperoncino, alloro, coriandolo, cumino, aceto di mele, melassa
Preparazione della ricetta:
- Aggiungi molto sale e pepe ai tuoi gusti. calore una grande padella a pareti spesse a fuoco moderatamente alto. versare c’è olio vegetale e scaldalo fino a quando appare il fumo. Metti la carne e fai soffriggere, girando una volta nel processo, fino a quando marrone su entrambi i lati per circa 10 minuti. Metti la carne in una pentola a cottura lenta; lasciare la padella sul fuoco.
- Aggiungi aglio, cipolla, peperoncino, coriandolo e cumino al succo di la carne rimasta nella padella e mescolare fino a quando diventa tenera sapore per circa 1 minuto. Aggiungi aceto di mele e fai sobbollire fino a quando non lo sar� evaporato quasi completamente, raschiando il composto dal fondo della padella cucchiaio di legno. Aggiungi acqua e versa il composto sul petto. Schiaccia i pomodori con le dita e aggiungi una pentola a cottura lenta; aggiungere succo di pomodoro, chipotle, alloro e melassa. vicino fornello lento e impostare il timer per la cottura lunga, circa 8 ore a uno stato in cui sarà facilmente suddiviso in fibre sottili usando una forchetta. Estrarre ed eliminare la foglia di alloro.
- Per servire, dividere la carne in fibre usando 2 forchette e mescolare uniformemente nella salsa; sale e pepe qb. Lay out carne su panini sandwich e servire con jalapenos e cavolo Cole Slow Salad. Un’ottima opzione è quella di avvolgere la carne Tortilla Cake Ricetta Sandwich Di Manzo “Kaiser”.
