Questo semplice ma delizioso piatto di spaghetti è cotto. con l’aggiunta di carne di tacchino scuro e verdure tritate. E così risparmia tempo, jada de laurentis utilizza pre-made соус “Маринара”. 
Time: 50 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr pasta per spaghetti
- 450 gr tacchino finito tritato (preferibilmente carne scura)
- 3 cucchiai. salsa marinara
- 1/4 Art. olio extra vergine di oliva
- 1 testa di cipolla tritata
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 1 carota sbucciata e tritata finemente
- 1 gambo di sedano tritato finemente
- 1/4 Art. foglie di basilico fresco tritate
- Sale e pepe nero appena macinato
- Parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: spaghetti, salsa marinara, tacchino, sedano, carote, cipolle, aglio, basilico, formaggio parmigiano
Preparazione della ricetta:
- In una padella grande a fuoco medio, scaldare l’olio. aggiungere cipolla e aglio e friggere fino a quando trasparente, circa 5 minuti. aggiungere carote e sedano e friggere fino a quando le verdure sono morbide, circa 5 minuti. Metti la carne di tacchino e friggi un altro 1 minuto. Aggiungi la salsa marinara. Riduci il calore al minimo e fai sobbollire per 15 minuti, spesso mescolando fino a quando i componenti sono saturi con gli altri sapori. Aggiungi basilico fresco. Condire con sale e pepe a piacere. (salsa può essere cucinato in 1 settimana. Raffreddare completamente la salsa, quindi trasferire in un contenitore e congelare per un uso futuro. Portare a ebollizione la salsa prima dell’uso.)
- In questo momento, in una padella capiente, mescolando spesso, far bollire spaghetti in acqua bollente salata, fino al dente sono rimasti elastici per circa 8 minuti. Filtrare, lasciando 1 cucchiaio. brodo. Aggiungi la pasta al sugo e mescola, aggiungendo, quando necessario, una quantità sufficiente di brodo in modo che il piatto non lo faccia si è rivelato secco. Servire cosparso di parmigiano.
