Adobo è un piatto tradizionale filippino e un metodo di cottura. carne quando viene fritta o stufata in salsa di soia, aceto e spezie. Una versione semplificata di pollo adobo che puoi cucinare a casa e un fornello lento trasformerà questo processo in uno solo piacere. In questo caso, dopo la cottura, non avrai le montagne piatti sporchi. Per prima cosa friggere i pezzi di pollo su tutti i lati fino a quando crosta dorata, quindi aggiungere cipolle, aglio, salsa di soia, aceto e spezie e spezzatino. Servire il pollo finito su un piatto con riso bollito, top con deliziosa salsa esotica послевкусием. 
Time: 1 hour. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cosce di pollo, separare i fianchi dalle zampe
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1/3 art. salsa di soia
- 1/4 Art. zucchero
- 1/4 Art. aceto bianco distillato 5%
- 5 spicchi d’aglio, schiacciati
- 2 foglie di alloro
- 1 cipolla grande, tritata
- 2 cipolle verdi tritate
- Riso pronto per servire
- Equipaggiamento speciale: Multicoker Instant Pot®
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, salsa di soia, zucchero, aglio, alloro, cipolla, cipolla verde, riso
Preparazione della ricetta:
- Salate e pepate abbondantemente il pollo. Metti su una pentola a cottura lenta modalità di cottura ad alta temperatura. Aggiungi olio vegetale e, non appena inizia a lampeggiare, ma non fumare, aggiungi la met� tutti i pezzi di pollo e friggere su entrambi i lati, circa 7 minuti. Metti le pinze su un piatto e friggi i pezzi rimanenti. ritorno in una pentola a cottura lenta e aggiungere la salsa di soia, zucchero, aceto, aglio, alloro, cipolla e 0,5 cucchiaini. pepe.
- Seguendo le istruzioni del produttore, chiudere il coperchio e preparare piano cottura lento al lavoro. Impostare la modalità pentola a pressione e cuocere quando alta pressione 8 minuti. Dopo aver completato il ciclo della pentola a pressione seguire le istruzioni del produttore per sfogarsi e attendere completamento del ciclo di rilascio rapido. Fai attenzione a non scottarti con il vapore rimanente, aprire e rimuovere il coperchio e poi di nuovo impostare il fornello a friggere ad alta temperatura. Portare a ebollizione la salsa ed evaporarla in modo che diventi marrone scuro e molto profumato, circa 20 minuti. rimuovere il foglia di alloro
- Trasferire il pollo e la salsa in un piatto da portata, cospargere cipolle verdi e servire con riso.
