Cacciatore è un piatto di pollo da caccia italiano. Pezzi di pollo fritto separatamente e poi stufato con pomodori, cipolle, aglio, funghi e spezie in una piccola quantità di brodo. Così quello il piatto è diventato più pieno e soddisfacente, spegni subito il kachchiator riso. Con gli ingredienti più semplici e convenienti, avrai successo piatto straordinario pieno di sapori mediterranei e sapori e rispecchiando le tradizioni culinarie italiane. servire Kachchiatore su un cuscino di spinaci freschi. Cospargere in cima parmigiano grattugiato Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 398, grassi totali 9 g., Grassi saturi g., Proteine 45 g., Carboidrati 32 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g.
Autore della ricetta – Sara Lynn Cauchon – Presentatore televisivo, produttore
Time: 1 hour. 5min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo senza pelle disossati
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- 2 cucchiai. funghi tritati
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato
- 1 cucchiaio. riso bianco
- 1 lattina 425 gr. pomodori in scatola, tritati cubi
- 1 cucchiaio. brodo di pollo leggermente salato
- 2 cucchiai. l. condimento italiano
- 4 cucchiai. spinaci
- 2 cucchiai. l. parmigiano grattugiato
- Equipaggiamento speciale: Multicoker Instant Pot®
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, cipolle, funghi, aglio, riso, pomodori, brodo, condimenti italiani, spinaci, parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Impostare il multicucina a friggere al massimo calore. Salare e pepare il pollo. Non appena il display mostra “Caldo”, aggiungi olio vegetale e riscaldalo entro 30 secondi. Metti i pezzi di pollo nel multicucina, lato aromatizzato verso il basso. Friggere fino al pollo dorato e rimarrà facilmente indietro, circa 5 minuti. Gira dall’altra parte e friggi per altri 4 minuti. con le pinze mettono il pollo su un piatto.
- Aggiungi cipolle e funghi e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando inizia ad ammorbidirsi, 5 minuti. Aggiungi aglio e friggi un altro 30 secondi. Aggiungi riso, pomodori, brodo di pollo e italiano condimento. Salare, pepare e mescolare. Riporta il pollo a fornello lento.
- Chiudere il coperchio della cucina e bloccarlo. installare funzione di spegnimento per 10 minuti. Una cucina lenta ha bisogno di tempo per aumentare la pressione. Quindi inizierà il conto alla rovescia di 10 minuti.
- Alla fine del ciclo di estinzione, utilizzare il rapido scarico della pressione e aprire il coperchio. Con l’alta velocit� il termometro misura la temperatura della carne. Dovrebbe essere di almeno 73 ° C. (Se la temperatura è inferiore, impostare la modalità di spegnimento su un altro 3-5 min.)
- Servi immediatamente il pollo su un blocco di spinaci giovani, cosparso di parmigiano. Servi il pollo caldo o freddo e servire freddo. Tieni gli avanzi con un coperchio. nel frigorifero per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
