Cuocere in una pentola a cottura lenta un piatto indiano di pollo tikki masala – pezzi di pollo in umido in salsa di pomodoro e crema con riscaldamento gusto speziato. Per prima cosa mettete le spezie nella padella, schiacciate pomodori e pollo, cuocere per 4 ore e verso la fine della cottura aggiungere crema di crema e piselli surgelati in modo che si scongeli solo, riscaldato e rimasto tenero. Il piatto è preparato in modo molto semplice e il gusto La salsa diventa interessante ed esotica. In questa ricetta, pollo non richiede la frittura preliminare e il piatto risulta di più utile. Cospargere il pollo tikki masala con erbe fresche e servire con guarnito con riso basmati dolce Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 408, grasso totale 16 g., grassi saturi g., proteine 47 g., Carboidrati 19 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 4 час. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg pelle disossata di cosce e ossa di pollo 2,5 cm
- 1 lattina 425 gr. purè di pomodori in scatola
- 0,5 cucchiai. crema grassa
- 1 cucchiaio. piselli surgelati
- Riso Basmati, per servire
- Coriandolo fresco tritato per servire
- 4 spicchi d’aglio, finemente grattugiati
- 5 cm Radice di zenzero, pelata e grattugiata finemente
- 1 baccello jalapeno, pelato e tritato cubi
- 1 cucchiaio. l. paprica
- 2 cucchiaini coriandolo macinato
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, jalapenos, radice di zenzero, purè di pomodori, piselli, panna, coriandolo, paprika
Preparazione della ricetta:
- Strofina il pollo con 1 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino pepe. In una pentola a cottura lenta il volume di 4-6 litri. mescolare aglio, zenzero, peperoncino, paprika, coriandolo, pomodori e 0,5 cucchiaini. sale. Aggiungi pollo e Mescolare.
- Chiudere il coperchio e cuocere alla massima temperatura per 4 ore, aggiungendo crema grassa e piselli surgelati negli ultimi 15 minuti di cottura. Servire con riso, cosparso di coriandolo.
