Prosciutto di maiale in umido con fagioli – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 750, grassi totali 22 g., grassi saturi 8 g., proteine 77 g., carboidrati 59 g., fibra 17 g., colesterolo 201 mg., sodio 640 mg., zucchero – g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 8 ore. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 (peso 2 kg.) Prosciutto di maiale con osso
- 450 gr fagioli di lima secchi o fagioli bianchi
- 1 lattina (800 gr.) Pomodori fritti interi in scatola
- 1 cucchiaio. l. pepe rosso macinato
- 2 cucchiaini fiocchi di pepe essiccati
- 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 1 foglia di alloro
- 4 rametti di timo fresco
- 2 cucchiai. l. Salsa Worcestershire
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle
- 4 spicchi d’aglio, tagliati a fette
Ricette con ingredienti simili: maiale, fagioli bianchi, pomodori fritto, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, timo, cipolle verdi, aglio, fiocchi rossi, peperoncino, fagioli di Lima
Preparazione della ricetta:
- Mescolare la salsa di pomodoro in una padella dal fondo spesso di 5-6 litri pasta, salsa Worcestershire, pepe rosso macinato e cereali. Aggiungi prosciutto di maiale, fagioli, alloro e timo. Versare 4 bicchieri d’acqua, coprire e cuocere a fuoco lento, 8 ore.
- Versa i pomodori in una ciotola e impasta con un cucchiaio, aggiungili prosciutto, poi cipolle verdi. Copri e fai sobbollire ancora 30 minuti
- Rimuovere il prosciutto di maiale dalla padella e posizionarlo sul tagliere. bordo, raffreddare e tagliare a fettine sottili. Scomporre la carne e porzioni di fagioli. Consigliato per essere servito con piccante tunisino Salsa: Ricetta “Salsa Harissa”
