La ricetta del prosciutto di Paula Dean è il piatto della corona di tutti tavola festiva. È decorato con fette di ananas e candito ciliegie, che sono appuntate sulla carne con l’aiuto di germogli di chiodi di garofano. Glassa a base di succo d’ananas, zucchero di canna e senape, conferisce alla carne un sapore piccante speciale. Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. Difficoltà: facile Porzioni: 1 2 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 fetta di prosciutto tagliato a spirale
- 1 lattina (550 gr.) Anelli di ananas (tenere lo sciroppo)
- 15-20 gemme di chiodi di garofano (opzionale)
- 1 vasetto di ciliegie candite in liquore
- 3/4 art. zucchero marrone chiaro (tamp)
- 2 cucchiai. l. senape
Ricette con ingredienti simili: prosciutto, zucchero di canna, senape, chiodi di garofano, ciliegia ciliegia, ananas
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno e cuoci il prosciutto secondo le istruzioni imballaggio. Togliere la carne dal forno in 30 minuti. fino alla fine cucina: posiziona magnificamente i cerchi di ananas sulla superficie prosciutto, fissandoli, se usati, con germogli di chiodi di garofano o stuzzicadenti. Metti le ciliegie al centro di ogni tazza di ananas e fissare con uno spicchio o uno stecchino. In una piccola ciotola, mescolare zucchero di canna, senape e così tanto ananas rimasti sciroppo per fare una glassa densa. Glassa il prosciutto e cuocere per i restanti 30 minuti. Tira fuori la carne dal forno, trasferire su un tagliere e tritare.
