Usa questa ricetta di Tyler Florence e fai bollire le patate con alloro per dargli sapore fin dall’inizio приготовления. 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,8 kg patate sbucciate e tagliate in quarti
- 1 foglia di alloro
- Sale e pepe nero macinato
- 2 cucchiai. crema grassa
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. erba cipollina tritata
Ricette con ingredienti simili: purè di patate, foglie di alloro, erba cipollina, panna, patate
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola capiente, aggiungi la foglia di alloro, 2 Art. l. salare e riempire con acqua fredda. Fai bollire moderatamente alto calore e cuocere a fuoco lento fino a che morbido, circa 20 minuti. bene filtrare ed eliminare la foglia di alloro.
- Nel frattempo, in una piccola casseruola, scalda la panna e burro. Passare le patate in una ciotola attraverso una pressa o pulire il setaccio. Aggiungi panna calda, sale e pepe. Mescolare con un cucchiaio e aggiungere l’erba cipollina.
