Riso spagnolo: una ricetta dettagliata per cucinare друзьями: 
Time: 55 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. riso bianco a grana lunga
- 1 peperone verde tritato
- 1 lattina (800 gr.) Di pomodori a dadini
- 1 lattina (110 g.) Di pepe pimento tagliato a dadini
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 testa di cipolla tritata
- Un pizzico di sale e pepe di Cayenna
- Un po ‘di salsa piccante
Ricette con ingredienti simili: riso a grani lunghi, peperoncino, cipolla cipolle, pepe di cayenna macinato, salsa piccante, pomodori
Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni con pareti spesse, moderatamente debole Sciogli il burro sul fuoco. Metti riso, cipolla, peperone verde e soffriggere fino a quando il riso è leggermente dorato e le verdure diventano morbido, 8-10 minuti Aggiungere i pomodori, il pepe pimento, il sale, il pepe di Cayenna pepe e salsa piccante. Portare a ebollizione, coprire e ridurre fuoco al minimo.
- Cuocere a fuoco lento per 20 minuti, quindi mescolare con una forchetta. Se il riso è morbido, ma troppo sottile, cuocilo per altri 5 minuti rimuovendo il coperchio. Se il riso è secco ma non è ancora morbido, aggiungi 1/2 cucchiaio. acqua, copertura e continuare la cottura per altri 5 minuti fino a quando il riso è cotto.
