Il piatto è perfetto sia per la cena in famiglia che per la compagnia gli ospiti. Questa pasta è veloce e facile da preparare, e il risultato supera tutte le aspettative. Grazie alle capesante, la salsa guadagna gusto pronunciato di frutti di mare, ma se lo si desidera, possono essere sostituiti gamberetti. La crosta di parmigiano aggiunge salinit� note di noci e formaggio. Il gusto è più saturo. Se necessario, puoi sostituirlo con un pezzettino di parmigiano. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 449, grasso totale 5 g., grassi saturi, proteine 29 g, carboidrati 75 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr spaghetti ai cereali multicereali
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, più extra per scrosciante
- 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 / 4-1 / 2 cucchiaini peperoni secchi tritati, e altro ancora extra a piacere
- 1 lattina (830 ml.) Pomodori interi, schiacciali con le mani
- 1 crosta di parmigiano 2,5 cm.
- 1 cucchiaio. basilico fresco, tritato, e altro ancora per alimentazione
- 340 gr pettini
Ricette con ingredienti simili: spaghetti, capesante, aglio, peperoncino, pomodori, salsa marinara, formaggio parmigiano, basilico
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Aggiungi la pasta e cuoci seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Nel frattempo, scaldare l’oliva in una casseruola a fuoco medio olio. Aggiungere l’aglio, i peperoni secchi tritati e friggere, mescolando fino a quando l’aglio è morbido (circa 1 minuto) Aggiungere i pomodori, la crosta di parmigiano, 1/2 cucchiaio. acqua e mezzo la basilica. Portare a ebollizione la salsa, quindi mescolare e ridurre fuoco a medio-basso. Cuocere per 15 minuti. Aggiustare di sale.
- Aumenta il calore nella salsa a medio-forte. aggiungere capesante e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino alla completa perdita trasparenza (circa 5 minuti). Rimuovere la crosta di parmigiano. Aggiungere il basilico rimanente, condire con sale e asciugare pepe.
- Getta la pasta in uno scolapasta e aggiungila alla salsa, mescola. Servire il piatto, versare l’olio d’oliva e cospargere basilico.
