Il ragù con carne e verdure è un piatto piuttosto semplice ma molto soddisfacente, che può essere servito per cena con la famiglia e durante festa festiva. Inoltre, è abbastanza flessibile in termini di ingredienti, perché le casalinghe stufano la carne con qualsiasi verdura, che hanno. Ma ancora le verdure più popolari e di base patate, carote, cipolle e pomodori sono considerati stufati. E i suoi gusti dipenderà direttamente da ulteriori ingredienti nel modulo spezie ed erbe aromatiche. Cuocere lentamente il maiale con verdure, condendo lo spezzatino con aglio, sedano e zenzero. gusto risulterà sorprendente e molto riscaldante. Valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 634, grasso totale 29 g., grassi saturi g., proteine 61 g., carboidrati 30 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr patate con le dita
- 3 carote, tagliate a pezzi di 5 cm.
- 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi di 5 cm.
- 3 spicchi d’aglio, schiacciati
- 5 cm Radice di zenzero, pelata e grattugiata
- 1/3 art. farina
- 3 foglie di alloro
- 1 pezzo di spalla di maiale su filetto d’osso o di maiale (0.9-1.2 kg.)
- 1 cucchiaino timo secco
- 0,5 cucchiaini pimento macinato
- 1 lattina da 400 gr. pomodori in scatola, tritati cubi
Ricette con ingredienti simili: patate, carote, sedano, aglio, radice di zenzero, farina, alloro, maiale, timo, pepe fragrante, pomodori
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate, le carote, il sedano e l’aglio in una pentola a cottura lenta e zenzero. Mescolare metà della farina, sale e pepe. posto foglia di alloro in cima.
- Strofinare liberamente il maiale con sale e pepe, cospargere di timo e pimento e arrotolare la farina rimanente. Metti dentro il maiale fornello lento con verdure. Aggiungi 2 cucchiai. acqua e pomodori coprire e cuocere a fuoco basso per 8 ore.
- Rimuovere la foglia di alloro. Quindi mettere la carne e tritarla o separare dall’osso e dividere il maiale in pezzi grandi. Servire ciotole con brodo e verdure.
