Un piatto molto semplice e salutare che non ti richiederà molto tempo di preparazione. Taglia le verdure e mettile in una pentola a cottura lenta (fornello lento) insieme a carne e condimenti tagliati a dadini nella farina. Lasciare languire per 7 ore. E la sera avrai a cena delizioso spezzatino di carne tenera con verdure in salsa piccante. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 487, grasso totale 12 g., grassi saturi, proteine 55 g, carboidrati 37 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 7 ore 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 rametti di timo
- 1/3 art. farina
- 1/4 cucchiaino pimento macinato
- 1 kg Spezzatino di manzo affumicato da 4 cm.
- 450 gr patate, sbucciate e tagliate in 4 parti
- 3 carote medie tagliate in 3 parti
- 2,5 cm Radice di zenzero, pelata e tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 2 cucchiaini Salsa Worcester
- 1 lattina da 283 gr. pomodori in scatola con peperoncino verde messicano a dadini
- 4 erba cipollina, tritata (opzionale)
- Salsa piccante per servire (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: timo, pimento, manzo, patate, carote, radice di zenzero, aglio, salsa Worcestershire, pomodori, cipolle verdi, salsa piccante
Preparazione della ricetta:
- Strappare le foglie con 1 rametto di timo e tritarle; mescolare una grande ciotola con farina, quattro spezie, 0,5 cucchiaini. sale e 1/4 cucchiaino pepe bianco Aggiungi la carne e mescola. Metti in una pentola a cottura lenta 5-6 litri. patate, carote, i restanti 2 rami di timo, zenzero e aglio. Aggiungi la carne, lasciando la farina in eccesso in una ciotola. Mescolare la farina rimanente condita con 0,5 cucchiai. acqua Worcester salsa e aggiungere al fornello lento. Metti i pomodori in cima. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7 ore o forte riscaldamento per 4 ore. Aggiungi cipolle verdi e sale. Lay out stufare in scodelle e servire con salsa piccante.
