Il segreto di questa ricetta di Trisha Yearwood è iniziare a cuocere un tacchino acqua bollente ad alta temperatura. Dopo un’ora, Trisha si spegne forno e mantiene l’uccello all’interno in modo che la carne sia ancora cotta poche ore, ma già incustodito. Condividi con gli amici: 
Tempo: 7 ore 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 10 – 12 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tacchino completamente scongelato e pulito (5,5 kg.)
- 55 gr. burro salato ammorbidito
- 2 cucchiai. l. sale
- 2 cucchiaini pepe
- 2 strisce così lunghe che si adattano all’interno gambo di sedano di tacchino
- 1 cipolla dolce media tritata a met� la dimensione
- 1 tagliato a strisce così a lungo che si adattano all’interno tacchini, carote grandi
- 2 cucchiai. acqua bollente
Ricette con ingredienti simili: tacchino, sedano, cipolle, carote
Preparazione della ricetta:
- Installare la griglia in modo che si formi il coperchio entra facilmente nel forno. Strofinare il tacchino dentro e fuori cremoso olio. Anche sale e pepe dentro e fuori. Metti dentro carcasse di sedano, cipolle e carote. Metti dentro il petto di tacchino ottima teglia. Versare acqua bollente nello stampo.
- Impostare un timer e quando raggiunge la temperatura nel forno 260 ° C, coprire bene e mettere nel forno. infornare circa un’ora e spegnere il forno. Non aprire la porta! lasciare un tacchino nel forno fino a quando non si raffredda completamente, può impiegare 4-6 ore. Se non si intende utilizzare il tacchino presto, mettilo in frigorifero, il succo spicca risparmiare.
