L’antipasto messicano taco attira con la sua idea di ripieno piegato in una torta calda. In effetti, in questa forma, ogni piatto diventerà più gustoso e più appetitoso. E oltre ai ripieni tradizionali per tacos in tutto il mondo cominciò a avvolgere carne o pesce in tortillas, cotto in salsa. Per la preparazione di tacos vengono utilizzati piccole tortillas di mais di circa 15 cm Preriscaldare riempirli e gamberetti fritti in padella in modo sorprendente salsa piccante di succo di pompelmo con sciroppo d’agave e peperoncino, che oltre a bruciare darà alla salsa un piacevole sapore sapore affumicato. Servi tacos con insalata leggera di vitamina rapa messicana pompelmo, cipolla rossa e hikama. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 450, grasso totale 10 g., grassi saturi, proteine 25 g, carboidrati 65 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr gamberetti di grandi dimensioni, pelati da conchiglie e intestinali vene
- 3 pompelmi rossi (2 dividere in segmenti, spremere su 1 succo di frutta)
- Mezzo piccolo hikama, sbucciato e tagliato a strisce
- Mezza cipolla rossa piccola, tritata finemente
- 0,5 cucchiai. coriandolo fresco
- 1 succo di lime + spicchi di servizio
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva + extra a grasso padella
- 8 tortillas di mais
- 2 cucchiai. l. sciroppo d’agave (o 1 cucchiaio. l. miele)
- 1 peperoncino in salsa adobo, tritato + 2 cucchiaini. salsa adobo
- 1 cucchiaino zira a terra
Ricette con ingredienti simili: tortilla, gamberi, hikama, pompelmo, nettare di agave, pepe di chipotle in salsa adobo, cumino
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola, mescola segmenti di pompelmo, hikama, cipolle rosse, coriandolo, succo di lime e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; sale, pepe e Mescolare.
- Lubrificare la griglia con olio d’oliva e scaldare calore da moderato ad alto. Friggere alcune tortillas in padella entro 1-2 minuti su ciascun lato. Avvolgere con un foglio in modo che essi non fico.
- Nel frattempo, in una piccola casseruola, mescola il succo di pompelmo, agave, chipotle con salsa adobo e zira, scaldare moderatamente forte il fuoco. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa è leggermente addensare, 5 minuti.
- Mescola i gamberi con i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva sale e pepe Lubrificare la griglia con olio d’oliva. Friggere i gamberi a fuoco medio, ungendoli con il pompelmo salsa fino a quando non sono fritti, circa 1 minuto con ciascuno lato.
- Continua a friggere, girare e ungere con la salsa rimanente, fino a quando i gamberi sono cotti, per circa 2 minuti. Sale qb. Organizzare tortillas. Servire con insalata di pompelmo e fette di lime.
