Un modo eccellente e semplice per servire gli spinaci è cucinare tacos messicani vegetariani. Per i tacos avrai bisogno tortillas di mais piccole su cui si mette il ripieno e rotolare a metà. E per il ripieno, friggere in una padella con le cipolle e spinaci freschi speziati fino a quando non si seccano, per un gusto più salato gusto aggiungere peperoni jalapeno marinati. Servire con Panna ricotta con aglio e coriandolo fresco e salsa verde salsa. La salsa verde messicana è una salsa grattugiata verde Physalis di verdure con peperoncino e succo di lime. Puoi comprarlo in scatola in banca Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 31 5, grassi totali 12 g., Grassi saturi g., Proteine 12 g., carboidrati 43 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8-12 tortillas di mais
- 0,5 kg temperatura ambiente ricotta
- 2 cucchiai. l. coriandolo tritato
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1 cipolla bianca, tagliata ad anelli di 1 cm di spessore.
- 2 lattine (113 g ciascuna) di peperoncini in scatola, drenare il liquido
- 2 mazzi di spinaci freschi (circa 450 gr.), Tagliare gli steli
- 0,5 cucchiaini zira a terra
- Salsa Verde, per servire
Ricette con ingredienti simili: tortilla, ricotta, spinaci, peperoncino, cumino
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola mescolare ricotta, coriandolo e 1 spicchio d’aglio, salala.
- In una padella capiente a fuoco alto, scalda la verdura olio. Aggiungi la cipolla e friggi senza mescolare fino a quando non è rosolata, 1-2 minuti. Mescolare e continuare a friggere fino a quando iniziano le cipolle ammorbidire, circa 2 minuti.
- Aggiungere peperoncino, spinaci (in lotti) e zira e cuocere, mescolando fino a quando gli spinaci iniziano a svanire. Aggiungi i restanti 2 spicchi d’aglio e friggere fino a quando gli spinaci non sono completamente appassiti circa 3 minuti. Salare, trasferire in una ciotola e mantenere caldo.
- Scalda le tortillas in una padella asciutta o avvolgile in un umido asciugare e scaldare nel microonde per 1-2 minuti. Distribuire la miscela di spinaci sulle tortillas, mettere la miscela ricotta e un cucchiaio di salsa verde e piegare a metà. Servire con salsa extra.
