Questa spessa e ricca zuppa di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy è cotto in una pentola a cottura lenta, dove per a lungo con un riscaldamento debole si mescolano tutti i gusti ingredienti e spezie della cucina cinese. Primo in brodo con l’intera spalla di maiale è cotta con spezie e pochi minuti prima tagliatelle cotte e cavolo vengono aggiunti al fornello lento. Quando la zuppa pronto, la carne sarà facilmente suddivisa in fibre. Di conseguenza tu ottenere un piatto caldo e nutriente con un aroma insolito e retrogusto, che gli conferisce una combinazione di zenzero e anice stellato Informazioni nutrizionali per porzione: (4 in totale) Calorie 718, in totale grassi 26 g., grassi saturi g., proteine 75 g., carboidrati 38 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 8 час. 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg spalla di maiale disossata
- 3 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 1/4 Art. salsa di soia
- 1/4 Art. Vino di riso cinese o sherry secco
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 4 spicchi d’aglio, schiacciati
- 5 cm Radice di zenzero, pelata e tritata finemente
- Anice stellato 2 stelle
- 1 testa di cavolo bok-choy, tritato grossolanamente
- 100 gr. spaghetti di riso secchi
- 0,5 cucchiai. coriandolo tritato
Ricette con ingredienti simili: maiale, cavolo cinese, riso tagliatelle, radice di zenzero, vino di riso, salsa di soia, zucchero di canna, anice stellato
Preparazione della ricetta:
- In una pentola a cottura lenta con un volume di 6-8 litri. mescolare brodo di pollo di soia salsa, vino di riso, zucchero di canna, aglio, zenzero, anice e 0,5 h. l. sale. Aggiungere il maiale, coprire e cuocere se tenero. riscaldamento per 8 ore.
- Quindi aggiungere il cavolo al fornello lento, coprire e cuocere per circa 20 minuti.
- Metti le tagliatelle nella pentola a cottura lenta, immergendole completamente liquido. Coprire e cuocere altri 10 minuti.
- Rimuovere il maiale dal fornello lento e tagliarlo a pezzi. Disporre la carne, il cavolo cinese e le tagliatelle in ciotole e riempire con brodo. Dall’alto cospargere con coriandolo.
