Tortilla con pancetta e pesto di cipolle

Grazie all’impasto per pizza pronto, la ricetta di Alex I Guarnachelli possono essere cotti molto rapidamente. Lei cuoce l’impasto quindi spalmare su di esso la panna acida con la scorza di limone, fette di pancetta e incredibile salsa al pesto di cipolle verdi e capperi друзьями: Foto Tortilla con pancetta e pesto di cipolle Photo of the dish: ДжонTempo di Kendrick: 39 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 450 g di pasta lievitata per pizza surgelata (Defrost)
  • 4 fette sottili di strisce di pancetta spesse
  • Pizzico di zucchero
  • Sale grosso e pepe bianco appena macinato
  • 1 grande cipolla bianca affettata sottilmente
  • 6 gambi sottilmente tritati di cipolle verdi
  • 1 cucchiaino cappero
  • 1/2 cucchiaio. prezzemolo fresco
  • Scorza grattugiata 1/2 limone
  • 1/4 Art. olio extra vergine di oliva
  • 1/3 art. panna acida
  • Farina di grano premium, per spolverare

Ricette con ingredienti simili: pasta lievitata, pancetta, farina, panna acida, scorza di limone, pesto, cipolla, cipolla verde, capperi, prezzemolo

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscalda il forno a 230 ° C. Soffriggere la pancetta in un grande padella a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando diventerà dorato e croccante. Sdraiati su un tovagliolo di carta e asciugateli; stai al caldo. Metti la cipolla tritata nel resto padella grassa, cospargere di zucchero, sale e pepe. frittura fino a marrone chiaro e morbido per 5-7 minuti. provare c’è abbastanza condimento.
  2. Unisci cipolle, capperi e prezzemolo in un robot da cucina. aggiungere qb sale, pepe e mezza scorza di limone. Frusta in modalit� “pulsare” fino a quando gli ingredienti non vengono miscelati. Attiva la mietitrebbia e passa attraverso versare un foro speciale nel coperchio con un filo di olio d’oliva. Trasferisci il pesto di cipolla in una ciotola.
  3. In una piccola ciotola, sbatti la panna acida e la scorza di limone rimanente alla scorrevolezza. Sale e pepe
  4. Arrotolare l’impasto per pizza in un rettangolo di 20×35 cm superficie della farina leggermente spolverata. Stendere la pasta su un mattarello e trasferirlo su una teglia coperta con carta pergamena. Mettere al centro del forno e cuocere per 10-12 minuti. a marrone dorato.
  5. Metti il composto con panna acida sulla torta. Metti la cipolla con il grasso pancetta; cospargere di pancetta. Affettare e versare pesto di cipolla.

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