Con pasta di tortellini italiana, simile ai piccoli gnocchi con vari ripieni, puoi cucinare non solo un secondo delizioso un piatto, ma anche una ricca zuppa con un’interessante combinazione di sapori e consistenze. Mescolare la carne tritata fritta da salsicce italiane in una padella, fagioli bianchi in scatola, verdure, compresi i pomodori proprio succo di frutta e tortellini, riempire tutto con brodo e attraverso in pochi minuti avrai una straordinaria zuppa pronta. Servilo con un cucchiaio di pesto, aggiungendo un accento luminoso che integra perfettamente il pomodoro sapore di zuppa. Una tale zuppa può essere cucinata almeno ogni giorno, mentre cambiando il suo gusto con l’aiuto di diversi ripieni di tortellini. amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 120 gr. salsiccia italiana cruda piccante o dolce, conchiglia decollare
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cipolla tritata
- 1 gambo medio di sedano, tritato (circa 2/3 m.)
- 1 lattina 425 gr. fagioli bianchi in scatola, drenare il liquido, sciacquare i fagioli
- 1 lattina 425 gr. pomodori tritati in scatola
- 2 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 220-250 gr. tortellini refrigerati
- 1/4 Art. pesto pronto
- Parmigiano grattugiato per servire
Ricette con ingredienti simili: fagioli bianchi, pomodori, pasta tortellini, gnocchi, pesto, kupat (salsicce per friggere), sedano
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola media a fuoco medio, riscaldare olio d’oliva Aggiungi la salsiccia e friggi mentre rompi la carne macinata. cucchiaio di legno, fino a doratura, circa 4 minuti. Aggiungi la cipolla e sedano e continuare a friggere, mescolando fino a quando le verdure diventano morbido, circa 5 minuti.
- Aggiungi fagioli, pomodori, brodo e 4 cucchiai. acqua e aumento il fuoco è moderatamente forte da portare ad ebollizione. Continua cuocere a ebollizione lenta, aggiustando se necessario suonare fino a quando le verdure non sono morbide, circa 10 minuti.
- Aggiungi i tortellini e cuoci fino a quando non sono morbidi, circa 10 minuti Sale e pepe qb. Servire in ciotole aggiungendo un cucchiaio di pesto e cosparso di parmigiano grattugiato.
