Anche i principianti in cucina possono far fronte a semplici passaggi questo piatto a cottura lenta: zuppa densa e abbondante, particolarmente adatto per la stagione fredda. Il giorno dopo i gusti degli ingredienti si combinano ancora meglio e la massa di piselli diventa più uniforme. Il tacchino affumicato dà alla zuppa cosa lo distingue dagli altri. Se lo si desidera, l’acqua può essere sostituita, ad esempio, brodo di pollo e anche ridurre la quantità di fluido, per rendere il piatto più spesso. Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 359, grassi totali 3 g., Grassi saturi g., Proteine 31 g., carboidrati 54 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: 
Tempo: 6 ore 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. prezzemolo verde fresco tritato, più extra 8-10 steli
- 4 rametti di timo
- 450 gr piselli, ordinare e risciacquare
- 1 porro grande, solo bianco e verde chiaro, tagliare prima a metà, quindi a semianelli sottili
- 2 gambi di sedano tritati
- 2 carote tritate
- 1 coscia di tacchino affumicata (450-680 gr.)
- 1/4 Art. yogurt magro senza aroma
- 1/2 cucchiaio. piselli surgelati, disgelo
- Pane multicereali a base di cereali per servire (Opzionale)
Ricette con ingredienti simili: prezzemolo, timo, piselli, porro, sedano, carote, tacchino, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Lega gli steli di prezzemolo e timo con filo da cucina, posizionali una trave in una pentola a cottura lenta (multicucina) da 5,7 litri. Aggiungi tritato piselli, porri, sedano, carote, 1 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino pepe. Mescolare. Aggiungi la coscia di tacchino e versa 7 cucchiai. acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli tritati e la carne non diventerà morbida (6-8 ore).
- Rimuovi il mazzo di verdure. Sbarazzati della pelle e delle ossa del tacchino, quindi strappare la carne in fibre. Mescola energicamente la zuppa, tritare i piselli e rendere il piatto più uniforme. a diluire con acqua se lo si desidera. Mescolare il prezzemolo tritato e circa tre quarti di carne di tacchino. Sale e pepe
- Versare la zuppa con il mestolo nelle ciotole. Diluisci lo yogurt con un po ‘ quantità di acqua e metti un cucchiaio sulla superficie della zuppa. aggiungere piselli scongelati e rimanente carne di tacchino in cima. Se lo si desidera servire con il pane.
