Per questa zuppa di pollo avrai bisogno di una pentola a cottura lenta.
L’ingrediente segreto di questa minestra leggera è la polvere di curry. Lo è dona profondità al gusto e rende il colore del piatto giallo dorato. E anche non risparmiare il formaggio!
Valore nutrizionale di una porzione: (totale 
Calorie 146, grassi totali 2 g., grassi saturi g., proteine 21 g., carboidrati 10 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 8 ore 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 petti di pollo con pelle e ossa tagliati a grasso (circa 680 c.)
- 1 cucchiaio. piselli surgelati
- 4 cucchiai. brodo di pollo
- 3 carote medie, tagliate a fettine sottili
- 3 pastinache medie, tagliate a metà anelli
- 2 gambi di sedano, pelati e tritati finemente
- 1 cipolla media, tritata
- 1 striscia di parmigiano, lunga 30 cm
- 1 cucchiaino polvere di curry
- 1 rametto di aneto fresco, tritato
- Parmigiano grattugiato e limone, per servire
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, piselli, pastinache radice, sedano, carote, parmigiano, aneto, curry
Preparazione della ricetta:
- In un multicucina con un volume di 5 litri. metti il petto di pollo, il pollo brodo, 2 cucchiai. acqua, carote, pastinache, sedano, cipolle, strisce Parmigiano, curry in polvere, 1 cucchiaino. sale e un po ‘di terra nera pepe. Fai bollire per 8 ore.
- Rimuovi i petti di pollo dalla zuppa. Raffreddali e separa la carne ossa, aggiungere carne alla zuppa. Aggiungi i piselli e l’aneto alla zuppa, sale e pepe Servire in piatti di zuppa di parmigiano e succo di limone. La prossima volta, cucina così semplice zuppa di curry con lenticchie anziché piselli.
