Sul piatto, Rachel Ray non è altro che un normale panino con tacchino. Combina quasi tutti gli elementi di un pasto festivo, e anche sugo cremoso, grazie al quale ogni pezzo di questo Un panino perfetto è perfetto per il Ringraziamento. amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Porzioni: 4 Utilizzate nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Purè di patate
- 900 gr. patate novelle
- 1/2 cucchiaio. panna acida
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 3 strisce di pancetta, ben fritte nel microonde e tritato
- Sale e pepe
Salsa di mirtilli rossa calda
- 1 cucchiaio. salsa di mele pronta
- 400 gr. salsa di mirtilli rossi con frutti di bosco interi
Ripieno per il ripieno
- 450 gr salsicce senza sciroppo d’acero o maiale macinato
- 1 cucchiaio. brodo di pollo o brodo di tacchino
- 2 fette di pane integrale
- burro
- 1 cucchiaio. l. olio extra vergine di oliva, per lubrificazione padelle
- 1 cipolla di medie dimensioni, tritata
- 2 gambi di sedano tritati
- 2 cucchiaini condimenti per pollame
- Sale e pepe
Tacchino con salsa
- 700-900 gr. carne di tacchino cotta: petto di tacchino arrosto o prosciutto a fette di carne di tacchino
- 2 cucchiai. brodo di pollo o brodo di tacchino
- 1 cucchiaino condimenti per pollame
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. farina di grano premium
- sale
- Pepe nero grosso
- 4 fette di pane integrale
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato o erba cipollina decorazione
Ricette con ingredienti simili: tacchino, carne di maiale tritata, kupat (salsicce per friggere), patate, pancetta, salsa di mele (purè di patate), salsa di mirtilli rossi, prezzemolo, erba cipollina, sedano, cipolle, panna acida, pane integrale
Preparazione della ricetta:
- Impilare le patate in una pentola di medie dimensioni. maggiore tagliare le patate a metà. Lascia le patate piccole del tutto. Versare le patate con acqua e coprire. Metti su fuoco forte. Quando l’acqua bolle, salala e fai bollire le patate, rimozione del coperchio, 10-11 minuti alla morbidezza.
- Metti la seconda padella bassa su un fuoco moderatamente forte. Aggiungi la salsa di mele e la salsa di mirtilli rossi. Mescola e delicatamente Riscaldare per circa 10 minuti Ricetta per salsa di mirtilli e mele.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto. Soffriggere 2 fette di pane integrale e ungere abbondantemente burro: 1/2 cucchiaio. l. su un pezzo. Taglia piccola cubetti e mettere da parte.
- Versa l’olio d’oliva in una padella calda e posizionalo carne macinata. Friggere, dividendo la carne macinata in pezzi di legno cucchiaio o spatola resistente al calore. Aggiungere la cipolla nella padella e sedano, condire con spezie di pollame, sale, pepe e cuocere per 5 minuti Metti il pane in una padella e mescola. sciogliere ripieno di brodo di pollo e mescolare di nuovo. Spegni il fuoco e copri leggermente la padella con un foglio di alluminio stai al caldo.
- Colare le patate e rimetterle in una pentola calda. Schiacciate con panna acida, burro e fritti tritati pancetta. Purè di patate al sale e pepe. Se risultò troppo denso, diluiscilo con latte o piccolo quantità di brodo.
- Scaldare una seconda padella a fuoco medio. tacchino con salsa. Metti 2 cucchiai su una padella preriscaldata. l. (30gr.) burro e scioglierlo. Aggiungi la farina e friggi 1 min Inserisci 2 cucchiai. brodo. Aggiungi condimento al sugo uccelli, un pizzico di sale e un po ‘di pepe nero macinati grossolanamente. dare la salsa si addensa un po ‘.
- Separare la carne di tacchino dalle ossa. Se usi già pronti tagliare, rimuoverlo dalla confezione e separare i pezzi gli uni dagli altri. Metti la carne nel sugo.
- Metti un pezzo di pane su un piatto. Usando in grande cucchiai di gelato mettono il ripieno per il ripieno sul pane scorrere. Metti sopra la carne di tacchino. Servire con purè di patate e salsa di mirtilli rossi. Panino e purè di patate con salsa. spruzzatina piatto di prezzemolo tritato o erba cipollina e servire.
