Gusto tipico della cucina messicano-messicana con questo maiale le cotolette vengono servite con la marinata di pomodoro con aglio, peperoncino piccante in polvere e peperoncino. Lasciare la carne per un paio d’ore o durante la notte, e è saturo di tutti questi incredibili gusti. Per friggere Vengono utilizzate cotolette di osso naturali (lonza di maiale). Puoi cucinare sia sulla griglia che sulla griglia, e non versare la marinata rimanente. Bollilo sul fornello e lui si trasformerà in un delizioso ragù di carne. Metti fuori il contorno cavolo con aceto di mele e un po ‘marrone zucchero. Il suo gusto dolce integra armoniosamente un tocco di leggerezza. carne Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. olio di colza, dividere
- 1 cucchiaio. l. aglio tritato
- 2 cucchiaini peperoncino in polvere
- 0,5 cucchiaini fiocchi di peperoncino
- 1 lattina (425 gr.) Pomodori tritati in scatola
- 0,7 kg cotolette di maiale naturali sull’osso (circa 5 pz.)
- 1 testa di cavolo bianco
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 2 cucchiaini zucchero di canna
Ricette con ingredienti simili: aglio, condimento al peperoncino, pepe fiocchi rossi, pomodori, lonza di maiale, cavolo bianco, aceto di mele, zucchero di canna
Preparazione della ricetta:
- In un grande sacchetto di plastica con chiusura a cerniera mescolare 2 cucchiai. l. olio vegetale, aglio, peperoncino in polvere, sale e pepe nero da gustare. Aggiungi mezza lattina di pomodori (metti da parte il resto Fagioli Burrito di manzo con fagioli). aggiungere cotolette di maiale, sigillare il sacchetto e mescolare tutto all’interno. Metti il sacchetto in una ciotola e riponilo in frigorifero per almeno 2 ore o di notte.
- Preriscaldare la griglia stradale o la padella per moderare il fuoco.
- Rimuovere le polpette dalla marinata e friggerle in modo moderatamente forte fuoco, circa 4 minuti per lato. Versare la marinata padella, portare ad ebollizione e cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti
- Mentre il maiale è fritto, cuoci il cavolo. Tritare la met� testa di cavolo (lasciare la metà rimanente per una ricetta per i burritos grassi da manzo con fagioli). In una padella capiente a fuoco moderato riscaldare i restanti 1 cucchiaio. l. olio. Quando si riscalda, aggiungi cavolo e friggere fino a quando inizia a svanire, circa 3 minuti. poi aggiungere aceto, zucchero di canna e sale a piacere. bene mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo svanisce completamente e diventa morbido, circa 5 minuti.
- Servire cotolette di maiale in cima a cavolo. Irrorare con salsa di marinata.
