Gli amaretti, come ogni biscotto italiano, sono incredibili e gusto delicato. Il nome stesso parla già da solo, i cookie cotto sulla base di mandorle tritate senza l’uso di farina. la per diversificare il raffinato gusto di mandorla con cioccolato brillante note, aggiungere il cacao in polvere all’impasto. Decora il cioccolato Amaretti con aghi di mandorla e zucchero grosso, infornare forno e goditi il loro gusto e aroma magico друзьями: 
Time: 40 мин. difficoltà: facile Quantità: 24 biscotti Le ricette utilizzano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 200 gr. pasta di mandorle
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1/3 art. cacao in polvere
- 1/8 cucchiaino sale fine
- Proteine 2 uova grandi
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. aghi di mandorla, per la decorazione
- 1/4 Art. zucchero bianco grezzo, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: pasta di mandorle, biscotti mandorle, uova, cacao
Preparazione della ricetta:
- Posizionare le griglie nel terzo superiore e inferiore del forno. calore forno a 190 ° C. Coprire due fogli da forno con carta pergamena.
- Rompere la pasta di mandorle in piccoli pezzi e inserirla ciotola di un robot da cucina con zucchero, cacao in polvere e sale. Macinare fino a che liscio. Aggiungere gli albumi e la vaniglia e mescolare fino a che liscio, circa 30 secondi.
- Metti un cucchiaino da gelato o un cucchiaio impasto su una teglia per 1 cucchiaio. l. ad una distanza di 5 cm. amico da altro. Copri ogni biscotto con qualche fetta di mandorle e cospargere con zucchero grande.
- Cuocere fino a quando i biscotti si alzano e si rompono leggermente, ma ancora morbido al centro, 13-14 minuti; cambiare le teglie posti nel mezzo della cottura. Raffredda completamente i biscotti teglie da forno. Conservare in un contenitore ermetico.
