Cuocere i muffin ai mirtilli, che, nonostante il loro composizione non convenzionale sarà altrettanto morbida, gustosa e bagnato come al solito. Questa ricetta non contiene uova e latte fermentato i prodotti in essa contenuti vengono sostituiti con latte di mandorle e yogurt di soia senza additivi aromatizzanti. Grazie a salsa di mele e olio vegetale i muffin all’interno sono moderatamente umidi e lo zucchero spruzza il turbidado durante la cottura li copre con una leggera croccantezza. per la preparazione di questi muffin può essere utilizzata sia fresca che mirtilli congelati, precedentemente scongelandoli. Ma bacche fresche dare più succosità. Valore nutrizionale di una porzione: (solo 12 muffin) Calorie 200, grassi totali 7 g., grassi saturi g., proteine 2 g., carboidrati 31 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero г. 
il ремя: 1 час. Difficoltà: facile Quantità: 12 cupcakes Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. farina premium
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale
- 2/3 art. zucchero di canna
- 0,5 cucchiai. yogurt di soia semplice
- 1/3 art. latte di mandorle non zuccherato
- 1/3 art. olio vegetale
- 1/4 Art. salsa di mele senza zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 cucchiai. mirtilli freschi o congelati (disgelo)
- 2 cucchiai. l. turbinado di zucchero
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero marrone, latte di mandorle, salsa di mele (purea), mirtilli
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Disporre le scatole di carta stampo in metallo per 12 muffin e cospargere leggermente con la cucina spruzzo.
- In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale. Вciotola media di zucchero di canna, yogurt, latte di mandorle, burro, salsa di mele e vaniglia.
- Usa delicatamente una spatola in silicone per mescolare la miscela liquida asciutto. Prima che l’impasto sia completamente impastato, mescolare mirtilli (va bene se ci sono alcuni grumi nel test). Distribuire uniformemente l’impasto sulle scatole. Top uniformemente cospargere lo zucchero con il turbinado.
- Cuocere fino a quando non esce il tester inserito al centro del muffin pulito, 20-24 minuti. Raffreddare i muffin in forma per diversi minuti, poi stendi e raffredda completamente su una gratella. Conservare in contenitore ermetico a temperatura ambiente non superiore a 3 giorni.
