Bistecca alla griglia e fagiolini con pomodori sotto salsa chimichurri

La bistecca succosa e tenera di media rarità sottolinea perfettamente Contorno di fagioli verdi alla griglia con uva pomodori. Le verdure friggeranno un po ‘più a lungo della carne, quindi loro sii il primo a mescolare in un vassoio di alluminio con burro e posizionare sulla griglia, quindi inizia a friggere le bistecche nelle vicinanze. Alla griglia viene utilizzato un minimo di spezie, solo sale e un po ‘di pepe nero. la Servi il piatto finito con una deliziosa salsa argentina chimichurri a base di erbe, aglio, olio d’oliva e aceto. Lo era inventato appositamente per la carne fritta e perfetto per questo Informazioni nutrizionali per porzione: (4 in totale) Calorie 451 , in totale grassi 29 g., grassi saturi 11 g., proteine ​​37 g., carboidrati 9 g., fibra 4 g., colesterolo 94 mg., sodio 217 mg., zucchero – g. Condividi con gli amici: Foto Bistecca e fagiolini con pomodori grigliati e salsa chimichurri Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Bistecca alla griglia e verdure in un foglio

  • 2 bistecche (circa 2,5 cm di spessore), circa 0,7 in totale kg., con grasso tagliato e tagliato a met�
  • 300 gr fagiolini, tagliati
  • 2 cucchiai. pomodori a grappolo tagliati a met�
  • 1 cucchiaio. l. olio d’oliva + facoltativamente per lubrificazione grigliate

Salsa Chimichurri

  • Mezzo spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso
  • 1/4 Art. erbe fresche come prezzemolo, menta e coriandolo
  • 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
  • 1 cucchiaio. l. acqua

Ricette con ingredienti simili: manzo, fagiolini, pomodori d’uva, aceto di vino, menta

Preparazione della ricetta:

  1. Posizionare un foglio doppio strato di foglio resistente su una teglia o su un tagliere; piegare i bordi per formare le pareti. Preriscaldare la griglia a calore moderato.
  2. Metti i fagioli verdi e i pomodori su un foglio e mescola con 1 Art. l. olio d’oliva; sale e pepe qb.
  3. Oliare leggermente la griglia, salare la bistecca e pepe. Posizionare la teglia sulla griglia; friggere, tempo libero mescolando il tempo fino a quando i fagioli sono leggermente carbonizzati e fritto per circa 15 minuti.
  4. Nel frattempo, mettere le bistecche sulla griglia e friggere fino a quando desiderato grado di frittura, circa 5 minuti per lato per mezzo Rare. Metti le bistecche su un tagliere e lascia il 5 minuti.
  5. Tritare e servire carne e verdure con salsa chimichurri. chimichurri: mescolare l’aglio in un piccolo robot da cucina, aceto, erbe aromatiche, olio d’oliva e acqua; tritare ai verdi Si è rivelato essere tritato grossolanamente. Sale e pepe qb.

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