Infiorescenze fritte di broccoli e capperi cosparse di parmigiano, cosparso di succo di limone e olio d’oliva Il valore nutrizionale di uno porzioni: (4 in totale) Calorie 184, grassi totali 14 g, grassi saturi 3 g., proteine 7 g., carboidrati 11 g., fibra 4 g., colesterolo 5 mg., натрий 352 мг., сахар 0 г. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 7 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccola testa di cavolo broccoli, ordinata per infiorescenza
- 1/3 art. parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 1 cucchiaio. l. cappero
- 2,5 cucchiai. l. olio d’oliva e 1 cucchiaio. l. per il rifornimento di carburante
Ricette con ingredienti simili: broccoli, formaggio, capperi, Parmigiano, prezzemolo, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- Sbucciate il gambo dei broccoli e tagliatelo a lungo e sottile strisce con un coltello per verdure. Quindi immergere nella ciotola, riempito con acqua fredda con ghiaccio.
- Nel frattempo, friggere le infiorescenze di broccoli in olio d’oliva con temperatura media, a volte mescolando, circa 6 minuti Spostare i broccoli da parte, friggere i capperi nella stessa padella entro 30 sec. Metti in un’insalatiera.
- Per asciugare il gambo pepato dei broccoli, inserire insalatiera. Aggiungi prezzemolo e parmigiano. Condire con sale e pepe.
- Mescolare in una ciotola separata per un cucchiaio di succo di limone e olio d’oliva, condire con broccoli fritti e capperi.
