È generalmente accettato che il budino sia un piatto servito per dessert, tuttavia questo budino di mais e cipolla con cipollotti, prosciutto e formaggio sono perfetti per il piatto principale. contenuta in questo piatto aggiungere aglio, basilico e peperoncino spezia per lui. Inoltre, la sua preparazione non richiede molto времени. 
Time: 45min. Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1,5 cucchiai. mais bollito, fresco o scongelato congelato
- 1 mazzo di cipolle verdi (parti bianche e verdi), tritate cerchi
- 1 (170 gr.) Bastone di prosciutto della foresta nera, tagliato a cubetti (circa 1,25 st.)
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1/2 cucchiaino condimento piccante al peperoncino
- 3 uova grandi
- 2 cucchiai. Bere Crema 10%
- 110 gr. formaggio a pasta dura a dadini
- 1/4 Art. foglie di basilico tritate
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaio. pane di mais a cubetti ripieni
- Pizzico di sale
Ricette con ingredienti simili: mais, burro, cipolle verde, prosciutto crudo, aglio, peperoncino, uova, panna, formaggio Gouda, basilico
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Sciogli il burro in una padella di ghisa da 25 cm a fuoco medio. Aggiungi mais, cipolla, prosciutto, aglio e caldo condimento al peperoncino. Cuocere, mescolando di tanto in tanto mentre la cipolla non diventerà morbido, circa 3 minuti. Nel frattempo, sbattere leggermente le uova ciotola grande e mescolare con panna, formaggio, basilico, sale e pepe da gustare.
- Togli la padella dal fuoco. Riempi la roba dalla padella pane di mais e zucchero. Versare il composto di uova e con attenzione mescolare in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente. Metti la padella nel forno e cuoci fino a quando la massa è leggermente arioso e dorato. Servire il budino caldo.
