Burro fatto in casa 5 ricette – una ricetta dettagliata di cottura.
Photo of the dish: ЛевиTempo marrone: 15 minuti Difficoltà: ricette facili con simili ingredienti: panna, purea di zucca, scorza di arancia, mirtilli rossi, scorza di limone, cannella, chiodi di garofano, uvetta, uvetta, bourbon, erba cipollina, cipolle verdi, salvia, condimento per la torta di zucca
Preparazione della ricetta:
- Burro classico Beat in un robot da cucina ad alta velocità, crema pesante (33% di grassi). su dopo 3 minuti di frusta, ottenere una spessa panna montata. Continuare a sbattere per circa altri 6 minuti, inizierà a comparire ciuffi di olio e liquido separati. Scolare e avvolgere burro nella garza, quindi spremere il liquido in eccesso. burro in carta pergamena e forma bricchette. Metti dentro congelatore e fresco, tagliato a fette.
- Burro di zucca Mescolare 1/4 tazza in una ciotola purea di zucca in scatola, 120 gr. burro morbido 1/4 cucchiaino di scorza d’arancia, 1/2 cucchiaino di zucchero e spezie per la torta di zucca, un pizzico di sale. Mescolare accuratamente impastare con una forchetta, fino a che liscio.
- Burro di mirtilli rossi con spezie 1/2 tazza di mirtilli rossi, 1 cucchiaio di acqua, 1/4 tazza zucchero, 1 scorza di limone sbucciata, 1 stecca di cannella e 1 germoglio di chiodi di garofano, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento, 6-8 minuti. Rimuovere la scorza, il bastoncino di cannella e i chiodi di garofano, raffreddare. mescolare mirtilli rossi in un robot da cucina con 120 gr. burro morbido e un pizzico di sale.
- Burro con uvetta e bourbon uvetta 1/2 tazza di microonde con 1 cucchiaio di bourbon, coprire e mettere nel microonde per 45 secondi, cool. Mescolare l’uvetta in un robot da cucina con 120 gr. morbido burro, 1 cucchiaio di erba cipollina tritata e un pizzico sale.
- Burro Marrone Con Salvia padella a fuoco medio 120 gr. burro, fino a quando dorato colore. Aggiungi 1/4 di tazza di salvia finemente divisa e friggi 30 secondi, raffreddare a temperatura ambiente. Shuffle marrone burro con 120 gr. burro morbido e un pizzico sale, fresco.
