salsa piccante tabasco
Tocca la leggenda culinaria, prova la nitidezza che brucia peperoni fusion – fai da te salsa Tabasco. Naturalmente, i sali della miniera “Louisiana”, di cui fa parte “segreto tecnologico” che non troverai. Ma con il peperoncino puoi molto da sperimentare.
Salsa Tabasco. Cucinando te stesso
La famosa salsa originale “si accende” dal 1868! Famiglia Makalenni evoca letteralmente la sua ricetta sul posto Avery Island. I peperoni sono selezionati per maturità speciale, la miscela viene conservata in botti di rovere speciali di bourbon. Tali condizioni in cucina la creazione è problematica, quindi andiamo avanti con ciò che abbiamo.
Per fare la salsa Tabasco a casa, noi avrà bisogno di:
- Peperoncino rosso – 8 pezzi.
- Sale – 2 cucchiaini
- Aceto 9% (può essere da tavola o vino) – 4 cucchiaini.
Il leggendario Tabasco ama il mondo intero. La salsa piccante può essere servita separatamente per gli amanti speziato, mescolare con ingredienti diversi. “Il segreto di Strength è nel suo concentrazione “- così dicono della famosa salsa. Se 100 anni fa il condimento è stato acquistato esclusivamente per le ostriche, ora è difficile nominare un piatto che Tabasco non soddisfa.
Puoi cucinare la salsa Tabasco a casa in questo modo:
Tagliare il pepe in piccoli anelli, ma non scartarlo semi di girasole
Trasferire la miscela che brucia in tale piatto in modo che sia conveniente premere.
Nel primo passaggio, aggiungi solo sale, mescola, tamp e e aggiungere un po ‘d’acqua in modo da coprire il mix del futuro Tabasco. Metti i piatti in un luogo buio per una settimana. Non c’è bisogno di inserire il frigo. La massa dovrebbe vagare un po ‘.
Nell’ultimo passaggio aggiungi aceto, mescola e usa proprio come ti serve. La salsa può essere conservata molto nel frigorifero per lungo tempo, quindi, molti residenti estivi “reprimono” le loro colture proprio così!
Idee gustose
Esistono diverse varietà di salsa di marca. verde considerato meno piccante, c’è molto aglio nell’aglio. Puoi anche usare non solo peperoncino. Io spesso aggiungere il piccante Tabasco piccante a molti piatti e anche nella zuppa di borsch o di cavolo! Abbastanza minimo quantità di condimento per la luminosità del gusto.
