Calzolaio con mirtilli in padella – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Райан ЛибеTempo: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 cucchiai. mirtillo
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. più 3 cucchiai. l. farina premium
- 3/4 art. zucchero di canna
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 1/4 Art. zucchero
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino sale
- 3 tuorli di uova grandi
- 1/2 cucchiaio. latticello
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro, tagliato a pezzetti pezzi, temperatura ambiente
Ricette con ingredienti simili: mirtilli, farina premium, zucchero di canna, succo di limone, estratto di vaniglia, uova, latte cagliato
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Mescolare le bacche con 1 cucchiaino. vaniglia e 3 cucchiai. l. farina; mettere da parte. Mescolare lo zucchero di canna e 3 cucchiai. l. acqua in una padella mediamente resistente al calore. Mettere a fuoco medio e cuocere, mescolando, fino a quando denso e caramellato, circa 7 minuti. Togliere dal fuoco; mescolare con succo di limone, quindi aggiungere il composto bacche e mettere da parte.
- Mescola i restanti 1 cucchiaio. farina, zucchero, lievito e sale una grande ciotola. Aggiungi olio e mescola a mano fino ad ottenere un composto non assomiglierà alla farina. Sbattere i tuorli con il latticello e 1 cucchiaino. vaniglia in una piccola ciotola, quindi aggiungere gradualmente alla miscela di farina, fino a quando l’impasto è omogeneo. Distribuire uniformemente l’impasto padella per coprire tutte le bacche.
- Cuocere fino a quando la parte superiore è marrone dorato, circa 35 minuti. Lasciare riposare il ciabattino per almeno 10 minuti. prima di servire tabella Per risparmiare tempo, è possibile utilizzare un shortbread acquistato pasta, vedi la ricetta del ciabattino con ripieno di mirtilli e pesche.
