Cappellini al forno con funghi prataioli – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: КангTempo di Kim: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 200 gr. cappellini
- 1/4 cucchiaino condimento italiano
- 250 gr Salsicce italiane per friggere o carne di maiale tritata, rimuovere la shell
- 1/2 cucchiaio. mozzarella a fette
- 250 gr champignon freschi, tagliati a fette
- 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato
- 1 cipolla, tritare finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritare finemente
- 2 peperoni, tagliati a cubetti
- 1/2 cucchiaino sale con spezie
- 800 gr. purè di pomodori
- 1 cucchiaio. foglie di basilico fresco
- 2 cucchiaini olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: cappellini, formaggio, funghi, funghi champignon, mozzarella, formaggio cheddar, cipolla, aglio, peperoni, pomodori, condimenti italiani, kupat (salsicce per frittura), sale con spezie, basilico
Preparazione della ricetta:
- Portare l’acqua salata a ebollizione in una casseruola. aggiungere capellini e cuocere quanto indicato sulla confezione. fondersi acqua.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente. Aggiungi la cipolla e friggere, mescolando, fino a che morbido, circa 5 minuti. aggiungere aglio e cuocere, mescolando, 2 min. Aggiungi la salsiccia e friggi, impastare carne macinata con una spatola di legno, 5 min. Aggiungi peperone, funghi prataioli, sale con spezie, condimento italiano e cuoco, mescolando per circa 4 minuti
- Aggiungi il purè di pomodori, 3/4 cucchiai. acqua e basilico, portare a bollire e cuocere a fuoco lento fino a quando denso, circa 15 min. Aggiungere la pasta cappellini e mescolare con la salsa.
- Preriscaldare il forno a 190 ° C. Ungere la teglia olio vegetale. Metti mezza pasta in uno strato uniforme e cospargere con metà del formaggio, quindi aggiungere la seconda metà di pasta e cospargere con il formaggio rimanente. Metti in forno e cuoci fino a quando colore dorato, 20 – 25 min.
