Champignon bianchi come la neve chiedono snack originali. Ci sono centinaia di ricette. Offriamo funghi grandi semplici e gustosi – tappi di funghi ripieni. Oltre al solito formaggio nel ripieno mangiare pollo e cipolle. Basta un delizioso cappello merenda abbondante.
Berretti Champignon Ripieni
In Francia, le verdure ripiene o i funghi sono uno dei più popolari e piatti preferiti. In un ristorante, in un bar oa casa vengono serviti caldo. 
Dopo aver preparato uno spuntino, non metterlo al freddo. Durante il giorno con non verrà fatto nulla con i prodotti, ma a temperatura ambiente il ripieno e la “carne” di funghi diventerà ancora più gustosa. Ed è improbabile che tu abbia qualcosa rimarrà dopo il pasto. Come dimostra la pratica, farcito i cappellini champignon vengono consumati “uno e due”.
Per cucinare berretti di champignon ripieni, tu avrà bisogno di:
- Funghi grandi – circa 0,5 kg.
- Petto bollito (tacchino o pollo) – 200 g.
- Formaggio (qualsiasi) – circa 150 g.
- Cipolla (non malvagia) – 1 pz.
- Panna acida
È gustoso usare una miscela di panna acida con maionese o maionese alla panna acida speciale.
- Spezie: pepe nero.
Se qualcuno è allergico al pollo, puoi usarlo tacchino. La carne è gustosa, sana. In combinazione con formaggio e cipolle diventando succoso.
Puoi cucinare tappi di funghi ripieni in questo modo:
Risciacqua i funghi e, con un coltello affilato, separa accuratamente tutti i cappelli. loro deve essere pulito dall’interno in modo che rimanga la “custodia dei funghi”. Ma no sottile per mantenere bene la forma.
È meglio tagliare l’uccello in piccoli pezzi. Se tritato con un frullatore, è porridge. Non è gustoso come la fibra, imbevuto di una miscela di formaggio e panna acida.
Tritare le zampe dei funghi e friggerle con fette di cipolla. il aggiungi formaggio grattugiato, pepe e salsa (maionese o panna acida) a questa massa. Salare il ripieno a piacere.
Il prossimo passo è riempire i cappelli e cuocerli in forno. Impostare la temperatura a circa 180 °. Il tempo è circa 25 minuti.
Puoi strofinare sopra il formaggio più grande. Cuocerà e diventer� d’oro. Se ci sono verdure, crea una radura di funghi. Bello e uno spuntino abbondante è pronto.
Idee gustose
È possibile riempire tali cappelli con la carne? Certo, qualsiasi carne macinata, anche pesce. Ci sono molte opzioni Ad esempio, in Posta puoi cucinare solo ripieno di verdure usando patate, carote, verdi. Certo, dovrai rifiutare il formaggio e la panna acida. Ma niente terribile. La maionese fatta in casa quaresimale servirà come salsa. su ci sono già tre tipi di preparazione sul nostro sito: neutro, saturo e forte.
