Molti hanno sentito parlare delle meravigliose e utili proprietà del grano saraceno e qui ci sono quasi alcune deliziose ricette.
Casseruola di grano saraceno con carne
Per cucinare il grano saraceno in casseruola avrà bisogno di:
- un bicchiere di grano saraceno
- 0,5 kg di carne (maiale, manzo o pollo)
- cipolla grande
- 150 fr maionese
- 100 gr di panna acida
- 2 spicchi d’aglio
- 100 gr di formaggio a pasta dura
- 0,5 cucchiaino di lievito in polvere
- qb sale e pepe nero macinato
Fare casseruola di grano saraceno con carne dovrebbe in questo modo:
Fai bollire un bicchiere di grano saraceno. Anche la carne dovrebbe essere bollita. su friggere le cipolle tritate finemente in una padella e aggiungere tritate pezzi di carne bollita, friggere con agitazione costante 3-5 minuti, quindi aggiungere panna acida e pepe macinato.
Passare il grano saraceno bollito attraverso un tritacarne con l’aggiunta di aglio.
Aggiungi il formaggio grattugiato, il lievito e il grano saraceno ottenuto alla carne macinata. maionese.
Lubrificare la teglia con burro e metterne met� grano saraceno tritato, ben incline al fondo. Quindi stenditi carne fritta con cipolle e sopra ancora uno strato di grano saraceno.
Ungere la parte superiore della casseruola con panna acida e cospargere con un po ‘di grattugiato formaggio. Inviamo al forno preriscaldato per 30-35 minuti. prima cospargere con le erbe sul tavolo.
Buon appetito.
