Casseruola di patate con verdure
Non considerare noiose le verdure. Anche l’assoluto “mangiatore di carne” farà piacere casseruola di verdure speciale. La ricetta include formaggio aristocratico. Roquefort o Dor Blue daranno verde ai broccoli i fagiolini e le altre verdure hanno un sapore straordinario. Partecipazione al coriandolo e il timo rende un piatto degno non solo di magro ma anche tavola festiva.
Casseruola di patate con verdure
Cucinare una casseruola di verdure avrà bisogno di:
- Patate della stessa misura 10-12 pezzi
- formaggio alle erbe o muffa nobile blu 250 g
- coriandolo 50 gr cipolla 2 pezzi
- carota media 3 pezzi
- cavolo broccoli 100 gr
- piselli surgelati 100 gr
- fagiolini 100 gr
- verdure di timo, spezie, sale qb
- olio d’oliva
Puoi cucinare una casseruola di verdure con patate in questo modo:
Quale delle varietà di formaggio nobile prendere come base i preparativi stanno a te. È il formaggio che lo rende unico scorza di casseruola di verdure: Roquefort, Furm d’Ambert, Gorgonzola o Dor Blue è il più meraviglioso partecipante al piatto.
Sbucciare e tagliare ogni patata. Grattugiare il formaggio grattugia grossa e ripieno di patate.
Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Taglia le carote a fette un cubo molto piccolo, trita anche il peperone.
Ungere una teglia con olio d’oliva e mettere ripieni di formaggio, cospargere di spezie e sale.
Intorno alle patate posizionare carote, cipolle, broccoli, piselli e fagiolini. Cospargere le verdure con olio d’oliva e
aggiungi condimento a piacere. Cospargi le verdure tritate sopra coriandolo e timo. Metti lo stampo in preriscaldato a 160 gradi forno per 40-50 minuti.
Servi il piatto a tavola magra.
Idee gustose:
Servire la casseruola di patate con le verdure può essere con pesce o carne. Si abbina bene con un piatto simile di maiale bollito cotto fornello lento. Una combinazione molto stravagante con canguro arrosto con gratin.
